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鱿鱼怎么去腥味

发布时间:2020-06-23 │
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鱿鱼怎么处理才能吃?教你一招快速鱿鱼去腥味方法

鱿鱼怎么去腥味
鱿鱼怎么处理

鱿鱼的口感是非常独特的,以至于很多人都喜欢吃,而且它给身体的健康带来很多好处,但是鱿鱼在食用之前需要清洗干净,那么应该如何清洗呢?下面一起来了解。

鱿鱼怎么清洗干净

1、去掉鱿鱼的黑皮:鱿鱼的外表是有一层黑皮,这时鱿鱼保护膜,从而具备一定的毒性,所以在处理的时候一定要去除掉,若是不去除,还会影响到菜品的颜色。鱿鱼皮是很难剥除的,我们首先将鱿鱼放入白醋水中浸泡着,三分钟之后就可以将鱿鱼放入清水中,在鱿鱼背上划上几刀,随后用手捏住鱿鱼的三角脑袋向下拉,那么就可以很轻松的将外皮去除掉了。

2、揪下鱿鱼的脑袋:我们在去除鱿鱼外皮的时候,直接将它脑袋也去除了,同时会带出鱿鱼的内脏,我们直接用手指捏断即可。

鱿鱼的脑袋上的眼睛一定要去除,因为它含有很多墨汁,不去除就会使得菜肴变得黑黑的。

鱿鱼触角的吸盘上有“塑料圈”,所以需要将它去除,再将它的嘴巴剪除了,将它们处理干净,在这一步的时候一定要做好准备,因为鱿鱼的

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