家常菜菜谱 做法大全
鱼腥草吃多了对肾不好，还有哪些蔬菜吃多了影响健康？
这个对于我们而言，从小到大听到并不觉得有什么多大问题。然而这蔬菜真的就能多吃吗?你可知有些蔬菜不仅不能多吃，甚至是"能不吃就不吃"。
1、鱼腥草
伤肾
鱼腥草，又叫折耳根，这种在我国西南地区广为流行的风味蔬菜，然而之所以它被称之为"有毒蔬菜"，主要在于它含有一类"马兜铃内酰胺"的物质，这种就有肾毒性。而提到"马兜铃内酰胺"，就不得不提到"马兜铃酸"。这种曾在去年就在西医和中医之间就争议不断的物质，就被称为已知最强的致癌物质之一。马兜铃酸是一种有毒的化学成分，被国际癌症中心列为一级致癌物。而马兜铃内酰胺则是马兜铃酸的一种代谢产物，同时在鱼腥草等植物中也存在，有研究发现该成分有一定的肾毒性。家表示，鱼腥草不含马兜铃酸，不可把马兜铃酸与马兜铃内酰胺划等号，有肾毒性不一定就会致癌。但是有相关证据表明，即使
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