药酒配制方法 功效用法

葡萄酒文化

发布时间:2020-06-15 │
1

葡萄酒文化你知道多少?法国法律将法国葡萄酒分为哪四级

葡萄酒
葡萄酒文化

葡萄酒文化已经对我们的工作,学习,生活甚至是我们的日常都起着不可估量的影响,已经渗透进了我们的世界,也与我们的世界产生了紧密的联系,现在我们就去看看葡萄酒文化与鉴赏吧!

葡萄酒是以用新鲜葡萄果实或果汁,经完全或部分酒精发酵酿制而成的饮料。法国是世界著名的葡萄酒产地,其生产葡萄酒的历史悠久。

法国法律将法国葡萄酒分为4级:法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。其中,法定产区葡萄酒占全部产量的35%,优良地区餐酒占22%,地区餐酒为15%,日常餐酒为38%。

法定产区

级别简称aoc,是法国葡萄酒最高级别aoc在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。aoc产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。酒瓶标签标示为 appellation+产区名+controlee。

优良餐酒

级别简

查看详情>>