白葡萄酒杯与红葡萄酒你分的清吗？要注意什么
白葡萄酒杯与红葡萄酒杯究竟有哪些不同?
葡萄酒与空气接触的程度大小，直接关系到饮用者能否更好地享受此款美酒。一般来说，酒杯制造商们会根据葡萄酒的不同类型以及对于氧化和侍酒温度的不同需求而专门制作出形态各异的红葡萄酒杯、白葡萄酒杯以及香槟笛形杯等。选择一款合适的酒杯能够提高葡萄酒的视觉效果以及香气和味道的美妙程度。以下将为您介绍白葡萄酒杯与红葡萄酒杯具体有哪些不同。
1、酒杯的各部位
每个葡萄酒杯都是由3部分构成的，即杯身、杯炳以及杯脚。葡萄酒的类型决定了应该使用何种类型的酒杯。红葡萄酒杯和白葡萄酒杯一般会有不同的杯身和杯柄。开始侍酒的时候，一定要抓住杯柄，以免杯身出现指纹。在饮用葡萄酒的时候，可以根据具体需要的温度决定是握住杯身还是杯柄。
2、红葡萄酒酒杯
红葡萄酒的酿制过程中，红葡萄会带皮进行压榨。有些红葡萄品种看起来呈红色，但更多的品种会显示出蓝色的色调。由于多数的葡萄果肉是青色的，所以带皮压榨
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相比红葡萄酒，白葡萄酒显得异常冷门，远不如红酒般为世人所熟知，但你却不知道。这位较弱、安静典雅的“小仙女”，从哪方面都毫不逊色于红酒，今天我们来了解下白葡萄酒，白葡萄酒怎么喝最好?干白葡萄酒有什么功效?
白葡萄酒搭配攻略：
甘甜浓厚型的白葡萄酒，可以搭配更有分量的菜色。这一类以霞多丽干白酒为典型，通常经橡木桶发酵培养，口感圆润，酒香也比较浓。与龙虾、甘贝、螯虾、螃蟹等做成的料理在口味上很契合;比较浓的，甚至可以配生煎鹅肝等较浓腻的前菜。
对于清淡无橡木桶味的干白葡萄酒来说，其口感清爽，酸度高，非常适合餐前的开胃酒。适合配搭生蚝等蚌壳类的海鲜冷盘。清淡的蒸鱼，或白灼的海鲜也很对味。味道稍浓一点的，可以配简单烹调的鸡胸肉或猪里脊。奶酪方面则是常带酸的山羊奶奶酪是最佳的选择。
以麝香为代表的果香浓郁型干白酒，常有热带水果的甜香味，而且口感偏圆润，酸度较低，独特的风味非常适合用来搭配香气浓郁，或富含香料、
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白葡萄酒怎么喝其实也是大家的一个盲区，因为在大家眼里红酒的合法就是较为复杂的，难道红酒和白葡萄酒也是相同的吗?其实白葡萄酒怎么喝相对于红酒来说还是可以简便的，也是很多人能接受的范围的。
喝白葡萄酒的用杯，一般用容积较小的杯子，满杯也就装4-6盎司。杯子的形状有两种，一种是抛物线形的，另一种是比较细小一点的郁金香形的。
白葡萄酒用小杯的原因是需要低温品尝，一般温度在0-10度，不能超过10度，有时在夏天甚至可以喝零度以下的白葡萄酒。
因此，如果杯子太大，每次倒得太多，还没有喝完，温度就上去了，味道就不好了。每次倒白葡萄酒不能超过2盎司，喝完了再加。
白葡萄酒喝的是清冽甘美的感觉，这种醇美和红酒的丰富大不相同，因此喝的时候不要乱晃杯子，轻轻端起来喝一口，再把杯子放到一旁就可以了。
白葡萄酒在喝的时候先要冷却，一般在小冰桶里先放上20分钟，或者在冰箱保鲜区放上半小时。如果一瓶酒一次没有倒完，要放回到小冰桶
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总结白葡萄酒和红葡萄酒的区别在哪？
市面上常见的葡萄酒，有红葡萄酒和白葡萄酒。不少人认为红葡萄酒是用红葡萄生产的，白葡萄酒是用白葡萄生产的，这是一种误解。红葡萄酒与白葡萄酒的主要区别，在于加工的方法不同，生产出的产品有红与白之分。下面为大家总结白葡萄酒和红葡萄酒的区别。
一、酿造工艺
(1)红葡萄酒:是用红色或紫色葡萄为原料，采用皮、汁混合发酵而成。果皮中的色素和丹宁在发酵过程中溶于酒中，因此酒色呈暗红或红色，酒液澄清透明，含糖量较多，酸度适中，口味甘美，微酸带涩，香气芬芳。
(2)白葡萄酒:是用皮红汁白或皮汁皆白的葡萄为原料，将葡萄先拧压成汁，再将汁单独发酵制成。由于葡萄的皮与汁分离，而且色素大部分存在于果皮中，故白葡萄酒色泽淡黄，酒液澄清，透明，含糖量高于红葡萄酒，酸度稍高，口味纯正，甜酸爽口，香气芬芳。
简单来说，白葡萄酒是选用白葡萄或者浅色果皮的酿酒葡萄，经过皮汁分离，取其果肉发酵酿制而成的
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白葡萄酒的八大种类有哪些？
所有类型的白葡萄酒都是通过种植和加工白葡萄制成的。作为最终结果的葡萄酒将根据种植的葡萄类型和其他几个变量而有很大差异。这些变量包括世界上葡萄种植的地方，气候，水分含量和土壤条件如何影响葡萄生长季节，以及每个葡萄酒制造商在收获葡萄(采摘)后如何处理葡萄。这是葡萄酒之美。最终结果是所有这些因素的汇合，无论好坏。
白葡萄酒种植于世界几个地区。在欧洲大陆，白葡萄酒主要存在于奥地利，法国，德国和意大利。
在美国大陆，白葡萄酒主要种植在加利福尼亚州，纽约州，俄勒冈州和华盛顿州，尽管今天有许多州正在种植酿酒葡萄。澳大利亚，智利，新西兰，南非等地也种植白葡萄酒。
大多数类型的白葡萄酒比红葡萄酒更轻(体积更小)。
最常见的白葡萄酒类型有：
1、霞多丽 (shar-dun-nay)
chardonnay被认为是白葡萄酒的女王，在上述许多地区广泛种植。它是一种用途广泛的葡萄，其特点反映了其不断增长
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