家常菜菜谱 做法大全
韭菜盒子的做法是怎样的？怎么和面才能不让面团发硬
现在提到美食，许多人都是十分的喜欢的，尤其是现在年底啦，许多人都急着回家过年呐，就是想吃一吃妈妈做的菜，在许多妈妈做的菜中，相信不少人都喜欢吃妈妈做的韭菜盒子吧，韭菜盒子是一种十分传统的美食了，几乎家家户户都会做，尤其是在过年的时候，韭菜盒子更是必不可少的，每家每户在冬季都会围在一起吃韭菜盒子，但是许多人都不了解韭菜盒子到底应该是用冷水和面还是应该用热水和面，其实有许多人都做错了，所以说做出来的并不好吃。
今天就让小编来给大家介绍一下到底怎么样才能做好韭菜盒子吧。其实韭菜盒子大多数人都不会选择韭菜肉，而是会选择韭菜鸡蛋盒子，因为鸡蛋更加的有营养，韭菜鸡蛋盒子好不好吃，关键在于和面上。如果和面的时候用错水很有可能导致和出来的面发硬，所以说我们在和面的时候不要用冷水，用冷水和出来的面会发硬，煎出来的韭菜盒子并不好吃，所以说我们要用热水和面。
首先第一步，在和面的时候我们在面粉中尽量适当加一点猪油，
查看详情>>
