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你想通过吃魔芋豆腐达到减肥的效果吗？这三种吃法不容错过
魔芋豆腐是很多人都非常喜欢吃的一种食物，魔芋豆腐能够达到减肥作用，肯定很多人都听过，魔芋豆腐里面含有魔芋成分，可以达到通便以及降脂效果，适当的吃一些魔芋豆腐，好处还是非常多的，下面苹果绿养生网就给大家介绍一下吃魔芋豆腐能减肥吗？
吃魔芋豆腐能减肥吗
适当的吃一些魔芋豆腐可以达到减肥作用，魔芋里面含有葡甘聚糖成分，并不会在胃里面消化，可以把胆汁酸以及胆固醇有效的吸附，可以抑制肠道对它们的吸收，适当的吃一些魔芋豆腐可以达到通便清洁胃部以及降低脂肪作用。
魔芋豆腐之所以可以达到好的减肥效果因为它的吸水膨胀力非常强大，里面所含有的葡甘聚糖是一种很好的膳食纤维，进入肠胃里以后就很容易吸水膨胀，体积变得很大，所以会让饱腹感变得很强，饥饿感觉就不会那么强，热量就可以摄入的比较少。
魔芋豆腐之所以可以减肥也是因为里面含有的可溶性膳食纤维分子是比较大的，比起任何植物胶的粘韧性都要高，能够预防食物以及消化之间产生作用
查看详情>>魔芋豆腐的“前身”居然有毒？魔芋豆腐怎么做才更好吃
魔芋在古代的时候称作“蒟蒻”，它整株有毒，块茎的毒性最强，所以不可以生吃，古代的时候人们用草木灰浸泡的水来处理魔芋，而现在的人们也用碱水使其变成可口的魔芋豆腐，再以各种烹饪方式进行制作让其入味，然后进行食用。
平常我们所说的“魔芋”其实就是“魔芋豆腐”，它也只是一种魔芋制品，制作魔芋豆腐，方法其实并不复杂。如果真的是魔芋干粉，直接加入锅中的温水中搅成糊状，一边煮制一边搅动，煮熟之后加入适量食用碱化的水，搅匀后让其凝固即成。
如果是新鲜魔芋，将其洗净去皮后磨成浆，倒入锅中煮熟，然后加入适量食用碱化的水，搅匀后让其凝固即成魔芋豆腐。
1、为什么魔芋豆腐需要焯水？并且还需要加入盐、白醋、姜片？
魔芋之中含有生物碱，这是一种有毒性的植物，虽然在制作魔芋豆腐的过程之中，使用碱水处理已经去除了相关的毒性，但是魔芋豆腐中难免会有毒性残留。
并且加入了碱水，魔芋豆腐中会有很浓的碱味，焯水时加入盐、白醋、姜片，能进一
查看详情>>掌握这三个步骤，让你的魔芋豆腐更好吃
要把魔芋豆腐做的很好吃，首先要学会正确的加工方法，让其更容易入味。其次，还要注意调料或配料的搭配。为了让大家都能轻松做出好吃的魔芋豆腐，现将魔芋豆腐的烹调技巧总结如下，供朋友们作为参考。
第一步：浸泡
魔芋豆腐买回家以后，将其放入碗中，用清水浸泡，中间换两次水，清洗干净。这样可以去除魔芋的碱味。
第二步：切
把浸泡好的魔芋豆腐捞出沥一下水，然后可以用如下三种方法进行加工：
一、把魔芋豆腐切成一厘米宽的条状，并在中间横剖一刀，让魔芋的厚度变薄。拿起其中一条在魔芋条中间部位划开，两端不要切开。其中一段从中间的缝隙穿过。就形成了卷曲有型的魔芋条。
二、切十字花刀，再切成小块即可。
三、这个也很简单，如果想做造型长度稍长即可，不需要的话，炒制前切成小段。整块魔芋豆腐如果都要做成这个造型，先竖切再横切即可。
第三步：焯水。
把魔芋豆腐按你自己的喜好切好以后，放入锅中，加适量冷水，再加少许盐，烧开后稍煮几分钟，这样做可
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