西周鸡蛋怎么了？穿越两千年的鸡蛋化石！
鸡蛋的吃法有很多种，我们今天吃鸡蛋羹、煮鸡蛋，炒鸡蛋、蛋挞、蛋糕，但是在古代，古人是不是也会吃鸡蛋呢?两千多年前，鸡蛋和今天的鸡蛋长得有没有区别呢?
在历史上，我们国家是最早驯服鸡的国家。中国人驯服鸡已经有了4000多年的历史，但是值得一提的是，并非驯服鸡之后，鸡肉和鸡蛋就被大量生产，提供给人们食用。真正被大量生产，是在公元前2000多年。众所周知，鸡有很多的品种，和鸡有关的风俗习惯也有很多。就比如汉族吧，每年春节的年夜饭上都必须要有一道红烧鸡或者是鸡汤。在土家族，人们会用公鸡鲜艳的毛做成毽子，踢毽子在当地是非常受大家欢迎的运动项目。
千百年来，鸡与人们的生活密切相关，甚至已经形成了一些特殊的文化。鸡可以报晓，可以观赏，还可以食用，所以在所有的动物中，鸡可是一种独特的存在，有着它自己独特的文化价值。而且从“金鸡报晓”、“闻鸡起舞”等成语中，我们也不难看出，鸡被人们赋予了美好的寓意。
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