家常菜菜谱 做法大全
牛肉不要老是炒着吃，教你最新吃法香嫩又营养
在日常饮食结构中，众人皆知牛肉的营养也是非常棒的!俗话常说，吃牛肉涨劲!那是因为牛肉能为人体提供丰富的蛋白质，并且它所含有的氨基酸与人体比较接近一些，也更加容易吸收，它对于增长肌肉、增长力量这一方面特别有效。夏天，牛肉不要老是炒着吃，学会这种新吃法，葱香味浓郁，上桌后盘里的牛肉一片也不剩，太香了!
那牛肉怎么做香嫩又营养呢?今天就与大家分享一下夏天的时候，怎么样烹饪牛肉。这道菜要好吃，
第一：食材要选对，在菜市场挑选当天刚杀好的新鲜牛里脊肉。第二：牛肉口感要嫩，腌制方法和下锅时间的把握也有讲究!不一定非得加蛋清和苏打，家常做法加生粉和花生油腌制，口感也很嫩!牛肉不管是炒还是生滚等，薄片的牛肉一般要用大火，锅气够熟的快，不要让它呆在锅里的时间过长!
接下来菜菜会与大家详细介绍下家常【凉拌牛肉】的具体做法，喜欢吃牛肉的朋友，快快收藏，有空时可以为家人露一手。
【准备食材】：牛肉，香菜，香葱，大蒜，白芝
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