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波尔多红酒

发布时间:2020-06-17 │
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波尔多红酒的特点有什么?有什么牌子

波尔多红酒
红酒

现在很多人都有在晚饭时喝上几杯葡萄酒的习惯,既舒缓压力,又能养性怡情。无论是是否喜欢红酒,相信一定都听说过波尔多红酒,这是全球最大的葡萄酒产区,在此聚集了10,000多个生产商,是葡萄酒爱好者们的“朝圣地”。那波尔多红酒的特点有哪些?下面一起来了解看看吧。

波尔多红酒的特点有哪些?

波尔多产区(bordeaux)如果根据当地河流的位置来划分,可分为波尔多左岸、两海之间和波尔多右岸“三大产区”,吉隆河(gironde)以西和以南的产区被称为“波尔多左岸”,加伦河(garonne)与多尔多涅河(dordogne)之间的产区则为“两海之间”,吉隆河以东与多尔多涅以北则为“波尔多右岸”,这“三大产区”的红酒各具特点。

波尔多左岸红酒的风格特点:

左岸的红葡萄酒的酿酒葡萄主要以赤霞珠为主,单宁含量高,酸度较高,带有浓郁的黑醋栗、黑莓的香气,大部分葡萄酒都有烤橡木桶的气味。一般而言,左岸的葡萄酒可陈年10多年

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波尔多红酒和勃艮第?波尔多红酒的品种有哪些

波尔多红酒
红酒

在葡萄酒世界里,有两颗耀眼的明星——波尔多和勃艮第。这两个产区均拥有悠久的酿酒历史和浓厚的酿酒文化,但它们出产的葡萄酒从颜色、品种、风格到所用的酒瓶和酒标都有着非常大的差别。今天小编就带领你们一起了解一下它们之间的差别。

波尔多与勃艮第的不同之处

1.瓶型

波尔多瓶两侧呈流线型,瓶肩较宽,有暗绿色、淡绿色和无色三种颜色。暗绿色的用来装波尔多产区的干红,淡绿色的装干白,无色透明的瓶装则用来装甜白。

勃艮第瓶瓶肩较窄,瓶形较圆,从瓶颈到瓶身下滑逐渐膨胀,瓶身呈绿色,既可用来装红葡萄酒,也可用来装白葡萄酒。在新世界,该瓶也被广泛用来装霞多丽(chardonnay)葡萄酒和黑皮诺(pinot noir)葡萄酒;它还可用于盛装意大利巴罗洛葡萄酒及卢瓦尔和朗格多克产区出产的许多葡萄酒。

2.葡萄酒颜色

总的来说,波尔多红葡萄酒呈几乎不透明的深紫色,而勃艮第红葡萄酒则呈明亮而清澈的宝石红色。

从白葡萄酒方面来说,

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