酱香型白酒更适合收藏的原因有哪些？白酒收藏价值在哪
为什么都说酱香型白酒适合收藏？
对于喜欢收藏酒的爱好者来说，都喜欢收藏白酒，尤其最喜欢收藏的就是酱香型白酒，对于酱香型白酒，可能有人认为，为什么有那么多人都喜欢去收藏酱香型白酒，而不是其它香型的白酒呢?对于这样的疑问，大多数人心中都不免有这样的一个疑惑，下面我们就来谈谈为什么酱香型白酒适合收藏吧！
原因之一是酱香型白酒是在于它的存放稳定性的特点。这种香型的白酒一般收藏的是53度的，这时候的水分子和酒精分子结合最牢固。储存的时间长，游离的分子就很少。这也使酱香型白酒的酒精浓度更稳定的一个原因。
其实人们之所以那么喜欢收藏酱香型白酒，主要都是因为白酒在收藏过程中都会或多或少的挥发掉，这样酒对酒的品质有了一定的影响，浓香型白酒会在收藏过程中越变越差，米香型白酒由于保质期的问题也不适宜长期储存。
但是酱香型白酒却会越陈越香，酱香型白酒因为要经过五年的酿造时间才得以成品包装出厂，使其保证自己越陈越香的作用，
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当前社会，随着生活水平的提高，越来越多的人开始玩起了收藏，有收藏邮票的，有收藏报纸的，有收藏玩具的等等。今天想和大家说说收藏酒。
一般来说高于10度的酒瓶身上市没有标注保质期的，只有生产日期。如白酒的瓶身包装没有保质期，啤酒的瓶身就会标明保质期。
酒精本身就杀菌。经过科学实验，一些有害微生物即使在酒精含量10%的液体里,也不能生长繁殖，不产生有害物质。一些低度白酒不适合长期存放，因为即便白酒密封再好，也会因为长时间存放而“透气”，导致酒精挥发微生物繁殖，使酒“变味”。度数高的白酒化学变化会非常小，加上现在密封技术发达，所以不需要标注保质期。
白酒的成分非常复杂，专家们经过多年研究已经知道白酒中散发香味的物质是乙酸乙酯。新酒中乙酸乙酯的含量非常少，含有较多的没有香味并且刺激喉咙的醛类物质，所以新酿的酒会非常难喝。
真正的好酒都是需要经过长时间的存放的。经过存放后酒里的醛、酸等物质不断的氧化和挥发，使
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