家常菜菜谱 做法大全
为什么切洋葱容易让人流泪？这些小技巧教你怎么切都不流泪
很多朋友喜欢吃洋葱，可是最大的问题就是在家切洋葱时醺的眼晴直流泪，那么如何切洋葱才不会流泪呢?聚餐网今天教给大家几个非常实用的小技巧，保证你以后在切洋葱时不会在流泪了。
切洋葱不会流泪的9个方法如下：
1、在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。
2、将洋葱对半切开后，先泡一下凉水再切，就不会流泪了。
3、放微波炉稍微叮一下，皮好去，切起来也不流泪。
4、将洋葱浸入热水中3分钟后，再切。
5、戴着泳镜切洋葱。
6、屏住呼吸切，因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经，才让眼睛流泪的。
7、切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。效果不错！
8、如果已经“泪流满面”时，可打开冰箱冷冻柜，把头伸进去一下下(只要稍感到脸部凉凉的)，就不会使眼睛流了！
9、嘴里面含一口水来切，效果更加好。
为什么切洋葱时会流眼泪？
所有厨师都知道，烹饪洋葱时会产生大多数人喜欢的浓郁香味。不过，切
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