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端午节居然不适合收割艾草？艾草都有什么用途
我国地大物博，艾草不分水土 ，不分地域，它遇水就活，遇土就生，见阳光就长，是一个极其易活的植物，南北方到处都有。艾草在北方乡村关中一带的野地里，荒坡上，沟渠里，壕岸上，地头边上等等，凡是有野草的地方，都有艾草的踪迹。乡村关中小的时候，经常提着篮子和镰刀割艾草喂牛，也常听老人说，艾草在春季是农民的一道美食，并且亲眼见过许多农民在春季吃嫩艾草麦饭，吃起来口感挺好。而在南方春季时，人们用嫩艾草与粳米制做“青团”成为民俗，且在清时时节作为供品用来祭祖，这更说明艾草对这里人民的珍贵。
其实，艾草的用途非常广泛。春季嫩绿的时候中，可以当野菜吃；长老的时候，可以采来温水泡脚，具有活络血脉的作用；还可以当作青贮饲料用来喂养家畜。在全国各地每年端午节时，都有在门房口挂艾草的习俗，说法是驱鬼避邪，也用晒干的艾草杆点燃用于驱逐蚊虫等害虫。那么，题主问到的问题，乡村关中结合本地农民对其认识和用法，谈一下自己
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