家常菜菜谱 做法大全
包粽子应该选择哪种粽叶？干湿粽叶有什么区别
马上就到中国的传统节日——端午节。全国各地在端午节这天都会有着丰富多彩的节庆活动。端午节习俗有很多，而且是丰富多彩的，因为所在地区文化的不同，而存在着习俗内容或细节上的差异， 端午节通过传统民俗活动表演，既能丰富群众精神文化生活，又能很好的传承和弘扬传统文化。尤其是划龙船、吃粽子，而吃粽子不仅仅局限于国内，现在国外很多国家在端午节当天也会吃粽子。
说起粽子那就不得不说一下，包粽子的主要食材——粽叶。现在超市一般卖的就两种粽叶，干粽叶和湿粽叶，两种粽叶使用方法不同，一定要合理使用粽叶，这样即健康又省钱。
干粽叶的使用方法
有经验的老人认为包粽子干粽叶要比湿粽叶好，这是因为晒干的老粽子叶包出来的粽子更香。粽子叶在晒干的过程中，叶子本身清香的味道会被锁在粽叶中，用这样的干棕叶子包出来的粽子，煮熟后，香气四溢，粽叶的香会渗入米香，使得粽子的味道会更好。而且去市场转一圈，你会发现干粽叶的价格也要比湿粽
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