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干豆腐怎么读,干豆腐什么意思,干豆腐造句,干豆腐解释,汉语词典

汉语词典

汉语词语拼音 汉语解释

gāndòu

干豆腐

干豆腐

拼音:gān dòu fǔ

注音:ㄍㄢ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ

结构:(独体结构)(独体结构)(半包围结构)

干豆腐的意思

  • 词语解释:

    即豆腐干。用布包豆腐加[hao86.com好工具]香料蒸制而成。
  • 引证解释:

    ⒈ 即豆腐干。用布包豆腐加香料蒸制而成。

    周立波《暴风骤雨》第一部十一:“她把苞米磨成面,摊煎饼他吃。还上豆腐坊约过一斤干豆腐,给他做菜。”

  • 网络解释:

    干豆腐

  • 干豆腐(gān dòu fu)系东北特产,也叫“东北干豆腐”,亦称(豆皮儿)是一种压成薄片状的豆腐制品。它既不同于南方出产的豆腐皮、千张儿,也不同于腐竹和豆腐干(东北干豆腐比千张更薄,生吃熟吃均可)。
  • 干豆腐每天伴随着人们的饮食生活,千百年来深受东北人民的钟爱。它不但是各种美食的制作材料,本身也是一道精美的菜肴。
  • 只售卖豆腐。可以找到大块的干豆腐,炸豆腐,豆腐面,当然,还有新鲜豆腐。
  • 馅料包括蘑菇,绿色蔬菜,面粉面筋和五香干豆腐
  • 正常干豆腐呈片状,表面细腻,薄厚均匀,有弹性,不发黏,无杂质,由于豆腐中氧化镁与豆质中成分作用,呈微黄色,色泽均匀一致。
  • 其主要原料是猪肠、猪肺和干豆腐,用大锅卤制,一般要在清早就开始“卤煮”,快到中午吃饭时间,加入戗面做的火烧,待到火烧变软,即可食用。
  • 检查中发现,锦江之星旅馆没有消毒设施,天洋宾馆口杯、马桶刷、干豆腐放在一起,如家宾馆卫生用纸与杂物混放,且无消毒记录等问题。
  • 干豆腐是在各种豆腐制品中水分含量最少的。
  • 还有其他食品,点心和水果等,其中象征良好祝愿在特殊情况下,包括干豆腐,黑藓海藻,花生,柚子和橘子。
  • 大炕上,摆放一个乌黑的炕桌,桌上是巧曼早已做好的饭菜,两个热菜,茄子炖土豆,芹菜炒粉条,还有蘸酱的小葱,生菜,干豆腐,一大搪瓷盆高粱米水饭。
  • 它可以很容易做成需要弄碎或切片豆腐的豆腐料理。因为干豆腐很容易压进美味的面条中,所以它也可以做成需要豆腐面条的豆腐料理。

字义分解

  • 读音:gān,gàn
    [ gān ]

    1. 触犯,冒犯,冲犯:干扰。干涉。干预(亦作“干与”)。森然干霄。

    2. 追求,求取,旧指追求职位俸禄:干禄。干仕。

    3. 关连,涉及:干系。互不相干。

    4. 盾,古代抵御刀枪的兵器:大动干戈。

    5. 古代用以记年、记月、记日、记时(亦作编排次序)的十个字(甲乙丙丁戊己庚辛壬癸):天干。干支。

    6. 涯岸,水边:“河之干兮”。

    7. 个数:若干。

    8. 没有水分或水分少:干燥。干旱。干枯。干柴。豆腐干。

    9. 枯竭,尽净:干尽。干杯。

    10. 徒然,白白地:干着急。

    11. 指没有血缘或婚姻关系,拜认的亲属:干亲。

    12. 〔干将(jiàng)〕古剑名。

    13. 姓。

  • 读音:dòu

    (1)(名)古代盛食物的器具;有点像带高座的盘。

    (2)(名)(名)豆类植物的种子:绿~。

    (3)(名)形状像豆的东西:花生~。

  • 读音:fǔ

    (1)(动)腐烂;变坏

    (2)(名)豆腐:~竹|~乳。

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