好工具>汉语词典>拼音查词>you开头的词语>油豆腐>

油豆腐怎么读,油豆腐什么意思,油豆腐造句,油豆腐解释,汉语词典

汉语词典

汉语词语拼音 汉语解释

yóudòu

油豆腐

油豆腐

拼音:yóu dòu fǔ

注音:一ㄡˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ

结构:(左右结构)(独体结构)(半包围结构)

油豆腐的意思

  • 词语解释:

    一种豆制食品。豆腐经油【好工具hao86.com】炸而成。
  • 引证解释:

    ⒈ 一种豆制食品。豆腐经油炸而成。

    鲁迅《彷徨·在酒楼上》:“酒味很纯正;油豆腐也煮得十分好。”
    洪深《香稻米》第一幕:“荷香的娘,端了三个碟子来,一碟豆腐干,一碟百叶,一碟油豆腐。”

  • 网络解释:

    油豆腐

  • 油豆腐是一道特色传统名菜,以广东罗定市最知名。油豆腐在北方称之为豆腐泡;南方称之为油豆腐。作为豆腐的炸制食品,其色泽金黄,内如丝肉,细致绵空,富有弹性。系经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成。
  • 油豆腐既可作蒸、炒、炖之主菜,又可为各种肉食的配料,是荤宴素席兼用的佳品。油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等,铁、钙的含量也很高。 油豆腐一般人皆可食用。
  • 从此油豆腐风靡一时,流传至今。
  • 数百号人围着热气腾腾的紫铜暖锅,喝着本地独有的熏豆茶和三白米酒,吃着乌镇羊肉、咸蹄、喜蛋和肉嵌油豆腐等传统大锅菜,煞是热闹。
  • 中午吃得很简单,基本上就是吃八宝菜,油豆腐肉冻,好菜是要放到年夜饭上吃的。
  • 他照着镜子,看见了自己的衰老:因为有些胖,脸上像蒙上一层油豆腐皮,泡松松的……
  • 白米青菜胡萝卜,营养健康甘淡泊;花生莲子油豆腐,和谐美满添幸福;香菇火腿枸杞子,温暖吉祥伴如意;红枣桂圆葡萄干,开心甜蜜增好缘。腊八节快乐!
  • 尽量少吃或不吃油豆腐、豆泡和素什锦。
  • 我们酿菜的馅一般有两个口味,一种是今天的这种做法,用肉糜、红葱头、姜末和调味料混合,多用来酿油豆腐或水豆腐。
  • 油豆腐,应为金黄或棕黄色,皮脆,内部不黏不散,酥松可口,色泽暗黄。

字义分解

  • 读音:yóu

    (1)(名)动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混合液体

    (2)(动)用桐油、油漆等涂抹:~窗户|这扇门去年~过一次。

    (3)(动)被油弄脏:衣服~了。

    (4)(形)油滑:~腔滑调|老~子。

  • 读音:dòu

    (1)(名)古代盛食物的器具;有点像带高座的盘。

    (2)(名)(名)豆类植物的种子:绿~。

    (3)(名)形状像豆的东西:花生~。

  • 读音:fǔ

    (1)(动)腐烂;变坏

    (2)(名)豆腐:~竹|~乳。

https://www.hao86.com/ciyu_view_9e966443ac9e9664/

合作QQ:564591      联系邮箱:kefu@hao86.com

取消