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看过《新白娘子传奇》的人,一定都还记得雄黄酒让修炼成精的白娘子失去控制现出原形的桥段。这里面起作用的就是雄黄,因为蛇对雄黄反应非常敏感,加入酒精后的雄黄驱蛇更远,效力更大,所以蛇见了都害怕。

俗话说:“五月五,雄黄烧酒过端午。”民间认为雄黄酒可以驱妖避邪,形成端午节饮雄黄酒风俗。雄黄有很强的除害作用,它是我国古代夏季除害灭病的主要消毒药剂,古人经常将雄黄酒喷洒在床下、墙角等阴暗地方,以避毒虫危害。这种习俗一直延续至今。

实际上雄黄就是四硫化四砷的俗称,也是一味中药,其性温,辛味,入肝、大肠两经,具有解毒杀虫,燥湿祛痰,截疟之功效。《本草纲目》中记载:“雄黄,乃治疮杀毒要药也”,常用于痈肿疔疮,蛇虫咬伤,虫积腹痛,惊痫,疟疾等症。

现代研究发现,雄黄对神经有镇痉、止痛作用,对金黄色葡萄球菌、人体结核杆菌、变形杆菌、绿脓球菌及多种皮肤真菌均有不同程度的抑制作用。因此临床上,常用于治疗带状疱疹、慢性支气管炎及支气管哮喘等病症,而且具有很好效果。

雄黄加热到一定温度后在空气中可以被氧化为剧毒成分三氧化二砷,这就是大名鼎鼎的砒霜, 是一味著名的毒性很高的矿物药,因此从现代医学的角度来看,雄黄是一种含砷的化学物质,本身具有毒性,无论食用还是药用可能会对人体造成损害。

由此可见,对于不少地方流传至今的过端午喝雄黄酒的习俗,专家提醒,雄黄有毒食用需慎重。生活中,人们不仅不能自制雄黄酒,就是含有雄黄的药品,也应当在医生指导下使用,切记不能乱用。