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人鲊瓮 rén zhǎ wèng
参见：人鲊瓮，人鲊瓮鲊羹 zhǎ gēng
用腌鱼做的羹。鲊酱 zhǎ jiàng
鱼酱。蚶鲊 hān zhǎ
腌渍的蚶子。裹鲊 guǒ zhǎ
1.经过腌制并用荷叶包裹而成的便于贮藏的鱼食品。2.晋王羲之《裹鲊帖》的省称。裹鲊帖 guǒ zhǎ tiē
1.晋王羲之《王右军集》卷二:"裹鲊味佳，今致君，所须可示，弗难。"世称《裹鲊帖》。封鲊 fēng zhǎ
《晋书·列女传·陶侃母湛氏》：“侃少为寻阳县吏，尝监鱼梁，以一坩鮓遗母。后因以“封鮓”或“封鮓”为称颂贤母之词。把鲊 bǎ zhǎ
1.扎成束的鱼制食品。鲊荅 zhǎ dá
见“鲊答”。蒲鲊 pú zhǎ
古代一种腌制的鱼类食品。常在外面裹有竹箬﹑芦叶等，故名。鲊菹 zhǎ zū
1.亦作"鲊葅"。2.鱼酱。鲊葅 zhǎ zū
1.亦作"鲊葅"。2.鱼酱。寄鲊 jì zhǎ
1.《三国志．吴志．孙晧传》"司空孟仁卒"裴松之注引《吴录》曰:"﹝孟仁﹞自能结网，毛以捕鱼，作鲊寄母，母因以还之，曰:'汝为鱼官，而以鲊寄我，非避嫌也。'"《晋书．列女传．陶侃母湛氏》:"侃少为寻阳县吏，尝监鱼梁，以一坩鲊遗母。湛氏封鲊及书，责侃曰:'尔为吏，以官物遗我，非惟不能益吾，乃以增吾忧矣。'"后常以"寄鲊"称赞子孝母贤。玉板鲊 yù bǎn zhǎ
1.亦作"玉版鲊"。2.用鳣﹑鲟制成的鱼干。宋梅尧臣有《和韩子华寄东华市玉版鲊》诗。含风鲊 hán fēng zhǎ
古时夏天食用的鱼酱类食品。鲭鲊 zhēng zhǎ
用腌鱼制作的鱼脍。鲊腊 zhǎ là
腌制鱼干。鲊片酱 zhǎ piàn jiàng
鱼酱。鱼鲊 yú zhǎ
腌鱼；糟鱼。玉版鲊 yù bǎn zhǎ
见“玉板鲊”。鲊醢 zhǎ hǎi
鱼酱。沙江鲊 shā jiāng zhǎ
即虾。鲊答 zhǎ dá
亦作“鲊荅”。鲊菜 zhǎ cài
腌制的鱼肉蔬菜。鲊卤 zhǎ lǔ
腌渍，卤煮。