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豆豉 dòu chǐ
(1)把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟,经过发酵而成的食品,可以调味,也可入药面豉 miàn chǐ
亦作'面豉'。 方言。加面粉的豆豉。玉豉 yù chǐ
中药地榆的别名。豉羹 chǐ gēng
1.即豆豉。曲豉 qū chǐ
用大豆发酵制成的调味品。也叫豆豉。咸豉 xián chǐ
盐豉。用黄豆煮熟霉制而成,常用以调味。盐豉 yán chǐ
食品名。即豆豉。用黄豆煮熟霉制而成。常用以调味。盐豉汤 yán chǐ tāng
用豆豉做的汤。豉酒 chǐ jiǔ
用豆豉浸渍的酒,可供药用。香豉饮 xiāng chǐ yǐn
组成香豉1分,栀子5枚,黄连1分。豉心散 chǐ xīn sàn
一种药名,主治时气后,饮食过多,脉候实数,复发如初。麴豉 qū chǐ
用大豆发酵制成的调味品。也叫豆豉。椒豉散 jiāo chǐ sàn
名称:椒豉散组成:豆豉3两,生椒3两。麦豉 mài chǐ
一种用熟的小麦或大麦经发酵后制成的食品。