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啤酒厂 pí jiǔ chǎng
(1)生产啤酒的工厂啤酒 pí jiǔ
(1)一种略带苦味的酒精性饮料，以大麦芽和啤酒花所制成;特指通过底面发酵而酿成的这种饮料啤酒花 pí jiǔ huā
桑科葎草属植物黑啤 hēi pí
又叫浓色啤酒，酒液一般为咖啡色或黑褐色，原麦芽汁浓度 至 度，酒精含量在 %以上，其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味，口味比较醇厚，略带甜味，酒花的苦味不明显。该酒主要选用焦麦芽，黑麦芽为原料，酒花的用量较少，采用长时间的浓糖化工艺而酿成。啤酒肚 pí jiǔ dù
指肥胖的人向前凸起的腹部，一般认为多饮啤酒容易形成这样的体形，所以叫啤酒肚。扎啤 zhā pí
扎啤是经过微孔膜过滤的啤酒，而普通啤酒是经过高温杀菌的啤酒。暖啤 nuǎn pí
一种经过特殊加工而制成的啤酒。