好工具>汉语词典>拼音查词>xuan开头的词语>旋鲊>

旋鲊怎么读,旋鲊什么意思,旋鲊造句,旋鲊解释,汉语词典

汉语词典

汉语词语拼音 汉语解释

xuánzhǎ

旋鲊

旋鲊

拼音:xuán zhǎ

注音:ㄒㄨㄢˊ ㄓㄚˇ

结构:(左右结构)(左右结构)

旋鲊的意思

  • 词语解释:

    1.经过食盐或酒糟短暂腌渍﹐其肉尚鲜嫩﹐宜即时食用的鱼。 2.称新鲜【hao86.com好工具】肉酱。
  • 引证解释:

    ⒈ 经过食盐或酒糟短暂腌渍,其肉尚鲜嫩,宜即时食用的鱼。

    宋岳珂《桯史·紫宸廊食》:“侑食,首以旋鮓,次暴脯,次羊肉,虽玉食亦然。”

    ⒉ 称新鲜肉酱。

    宋蔡絛《铁围山丛谈》卷六:“开寳末, 吴越王钱俶始来朝。垂至, 太祖谓大官:‘ 钱王,浙人也……宜创作南食一二以燕衎之。’於是大官仓卒被命,一夕取羊为醢,以献焉,因号旋鮓。”

  • 网络解释:

    旋鲊

  • 旋鲊
  • 1.经过食盐或酒糟短暂腌渍,其肉尚鲜嫩,宜即时食用的鱼。 宋 岳珂 《桯史·紫宸廊食》:“侑食,首以旋鮓,次暴脯,次羊肉,虽玉食亦然。”
  • 2.称新鲜肉酱。 宋 蔡绦 《铁围山丛谈》卷六:“ 开寳 末, 吴越王 钱俶 始来朝。垂至, 太祖 谓大官:‘ 钱王 , 浙 人也……宜创作南食一二以燕衎之。’於是大官仓卒被命,一夕取羊为醢,以献焉,因号旋鮓。”

字义分解

  • 读音:xuán,xuàn
    [ xuán ]

    1. 转动:旋绕。旋转。旋舞。旋梯。旋律。盘旋。天旋地转。

    2. 回,归:凯旋。

    3. 不久:旋踵(喻极短的时间,如“旋旋即逝”)。旋即。

    4. 表示与各方来往或来往于各方之间:周旋。斡旋。

    5. 古同“漩”,漩涡。

    6. 姓。

  • 读音:zhǎ,zhà
    [ zhǎ ]

    1. 一种用盐和红曲腌的鱼:“江南人好作盘游饭,鲊脯脍炙,无有不埋在饭中”。

    2. 用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜,可以贮存:茄子鲊。扁豆鲊。

https://www.hao86.com/ciyu_view_9f372d43ac9f372d/

合作QQ:564591      联系邮箱:kefu@hao86.com

取消