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汉语词典

汉语词语拼音 汉语解释

niúxīnzhì

牛心炙

牛心炙

拼音:niú xīn zhì

注音:ㄋ一ㄡˊ ㄒ一ㄣ ㄓˋ

结构:(独体结构)(独体结构)(上下结构)

牛心炙的意思

  • 词语解释:

    1.晋代王恺有一头能快走的牛,叫"八百里驳",极为珍视。一次,王恺和王济比射,王济赢了这头牛,"叱左右速探牛心来,须臾炙至,一脔便去。"见南朝宋刘义庆《世说(hao86.com好工具)新语.汰侈》。后用为豪侈的典故。 2.指用牛心做的一种菜肴。
  • 引证解释:

    ⒈ 晋代王恺有一头能快走的牛,叫“八百里駮”,极为珍视。一次, 王恺和王济比射, 王济赢了这头牛,“叱左右速探牛心来,须臾炙至,一臠便去。”见南朝宋刘义庆《世说新语·汰侈》。后用为豪侈的典故。

    宋唐庚《次郑太玉见寄韵》:“他时名誉牛心炙,晚岁穷空犊鼻褌。”

    ⒉ 指用牛心做的一种菜肴。

    《晋书·王羲之传》:“时重牛心炙,坐客未噉, 顗先割啗羲之,於是始知名。”
    清赵翼《桐山斋中杜鹃花》诗:“况有牛心炙,兼烹雀舌芽。”

  • 网络解释:

    牛心炙

  • 牛心炙拼音:niú xīn zhì;解释:亦指用牛心做的一种菜肴;出自《世说新语笺疏》。

字义分解

  • 读音:niú
    [ niú ]

    1.哺乳动物,趾端有蹄,头上长一对角,是反刍类动物,力量很大,能耕田拉车,肉和奶可食,角、皮、骨可作器物:牛刀小试(喻有很大的本领,先在小事情上施展一下)。牛黄。牛角。

    2.星名,二十八宿之:牛斗(指牛宿和斗宿二星)。

    3.喻固执或骄傲:牛气。

    4.姓。

  • 读音:xīn

    (1)(名)人和高等动物身体内推动血液循环的器官。也叫心脏:~博|~跳。

    (2)(名)通常也指思想的器官和思想、感情等:~思|~得|用~|谈~|一~一意。

    (3)(名)中心;中央的部分:江~|圆~|重~|灯~。

    (4)(名)二十八宿之一。

  • 读音:zhì

    (1)(动)烧、烤

    (2)(名)〈书〉烤熟的肉:脍~人口。

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