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汉语词典

汉语词语拼音 汉语解释

táng

饴糖

饴糖

拼音:yí táng

注音:一ˊ ㄊㄤˊ

词性:名词

结构:(左右结构)(左右结构)

饴糖的意思

  • 词语解释:

    用米、麦芽Hao86.com熬成的糖浆。

  • 引证解释:

    ⒈ 用米、麦芽熬成的糖浆。

    清昭槤《啸亭杂录·徐中丞》:“听讼飢,家人供角黍,且判且啖,髭颐尽赤,盖误硃为飴糖,笔筯交下,不能復辨也。”

  • 国语词典:

    一种软糖食品。为麦芽糖和糊精混合所制成的甜柔爽口的软糖。

    如:「饴糖是老少咸宜的食品。」

  • 网络解释:

    饴糖

  • 饴糖:饴糖
  • 饴糖:中药
  • 具有甘美的热带和异国水果风味。用橡木桶窖藏时产生奶油香草和饴糖的香气。
  • 应用此酶制剂可生产出组成、风味及色泽俱佳的饴糖
  • 一家人先到灶房,摆上桌子,向设在灶壁神龛中的灶王爷敬香,并供上用饴糖和面做成的糖瓜等。
  • 配料:大豆。水。植物油。砂糖。饴糖。酱油。植物香料。
  • 论到解药,栽培而得的川乌,畏绿豆、乌韭、童溲、犀角;野生采集的草乌,则畏饴糖、黑豆、冷水。
  • 配料:大豆。水。植物油。砂糖。饴糖。酱油。植物香料。辣椒。
  • 测定了海带饴糖的理化指标和微生物指标。
  • 他以饴糖、干饭洗锅,石崇则以蜡烛做柴火;他用紫纱布做步障四十里,石崇则用锦做步障五十里。
  • 葛粉除食用外,可以作糊料,熬饴糖,作粉丝,制糊精、药等。
  • 奶圆是以奶粉、奶油、饴糖等为原料。采用膨化技术生产、产品香酥可口,是乳制品的深加工产品。

字义分解

  • 读音:yí

    饴糖,以含有淀粉的物质为原料经糖化和加工制得。饴糖含有麦芽糖、葡萄糖及糊精,味甜爽口,可供制糕点、糖果等。

  • 读音:táng

    (1)(名)人体内产生热能的主要物质:血~|葡萄~。

    (2)(名)食用糖的总称:蔗~|砂~。

    (3)(名)糖果;食品:~果。

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