冰糖怎么读,冰糖什么意思,冰糖造句,冰糖解释,汉语词典

汉语词语拼音汉语解释

bīngtáng

冰糖

拼音：bīng táng

注音：ㄅ一ㄥㄊㄤˊ

词性：名词

结构：冰(左右结构)糖(左右结构)

冰糖的意思

词语解释：

冰糖bīng táng
1. 一种大的、透明的冰块状水合蔗糖晶体。一般用白砂糖、水、石灰、蛋清等，经加热、过滤、浓缩结晶而成，质地坚硬透明。

英

sugar candy; rock sugar;
2. 成大块结[hao86.com好工具]晶在细绳上的煮糖，尤指用于硬糖果或黑麦威士忌酒。
引证解释：

⒈ 一种透明或半透明的白色块状食糖，用白糖或红糖加水溶化后，逐渐浓缩结晶而成，古时亦称石蜜。参阅北魏贾思勰《齐民要术·甘蔗》、明宋应星《天工开物·甘嗜》。
国语词典：

用精糖浓液煮制而成的块状食糖，多为白色透明的结晶体，味道甜美。
词语翻译

英语

crystal sugar, rock candy

德语

Kandis

法语

sucre candi, candi

冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖，有单晶体和多晶体两种，呈透明或半透明状。

由于其结晶如冰状，故名冰糖，也叫“冰粮”。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色，此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖（主要用于出口）。

字义分解

冰读音：bīng

(1)（名）水在摄氏零度或零度以下凝结成的固体。
(2)（动）因接触凉的东西而感到寒冷：刚到中秋；河水已经有些～腿了。
(3)（动）把东西和冰或凉水放在一起使其凉：把汽水～上。
糖读音：táng

(1)（名）人体内产生热能的主要物质：血～｜葡萄～。
(2)（名）食用糖的总称：蔗～｜砂～。
(3)（名）糖果；食品：～果。

与冰糖相关的词语

与冰糖相关的成语

冰糖其他相关

搜词语

按照拼音查词语

按照词语字数查询

按照词语结构组合查询

按照季节查询

别人正在查

冰糖