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鸭掌怎么读,鸭掌什么意思,鸭掌造句,鸭掌解释,汉语词典

汉语词典

汉语词语拼音 汉语解释

zhǎng

鸭掌

鸭掌

拼音:yā zhǎng

注音:一ㄚ ㄓㄤˇ

结构:(左右结构)(上下结构)

鸭掌的意思

  • 词语解释:

    1.鸭的足掌。剥去外皮,肉hAo86.com可制肴。 2.即鸭脚葵。
  • 引证解释:

    ⒈ 鸭的足掌。剥去外皮,肉可制肴。

    ⒉ 即鸭脚葵。参见“鸭脚葵”。

    南朝宋鲍照《园葵赋》:“白茎紫蔕,豚耳鸭掌。”
    唐罗隐《秋日怀贾随进士》诗:“晓匣鱼肠冷,春园鸭掌肥。”

  • 国语词典:

    鸭足掌,剥去外皮,剔除骨脉,其肉可以做菜肴。

  • 网络解释:

    鸭掌

  • 鸭掌含有丰富的胶原蛋白,和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官,筋多,皮厚,无肉。筋多则有嚼劲,皮厚则含汤汁,肉少则易入味。从营养学角度讲,鸭掌多含蛋白质,低糖,少有脂肪,所以可以称鸭掌为绝佳减肥食品。
  • 川味观就将新店最畅销的单品带到了展位上,口水鸡、麻辣酱、夫妻肺片、凉粉、冰桔茶、乌梅汁、成都卤鸭头、卤鸭掌、卤鸭脖、卤猪手、卤鸭翅。
  • “从栗紫色当中闪着钢蓝色的一个微微凹处轻轻一划,一翻,里面的蕊黄色的东西就翻出来了。”“往鸭掌、鸭翅中间一放,样子很名贵,像一种珍奇的果品似的。”。
  • 卤味都不错的,尤其是口水鸡、鸭掌、牛肉等。
  • 鸭掌很好吃,味道很像我们昨天吃的海哲。
  • 晚上,劳先生给安毅和冬子送来一包油乎乎的卤鸭掌,看到冬子眼冒绿光大啃大嚼而安毅一动不动,劳先生转念一想含笑问道“不喜欢这种泛甜的广味卤鸭掌?”。
  • 鸭掌散方中的白果及麻黄分别从方中拆除后制备成传统汤剂,并测定其甘草酸含量,对实验数据进行数理统计分析。
  • 我看见他和一位女士同踏鸭掌舟。
  • 最后鸭掌烧好了,鸭子却还活着,切下脚装盘上桌,鸭子做其它用。
  • 鸭类休闲食品根据口味和规格而不同,多达几十个品种,如鸭翅、鸭掌、鸭胸、鸭心、鸭颈、鸭肫、桔香鸭胗、红卤鸭胗、红卤鸭肝等。
  • 许多题目虽然难倒了场上的“达人”,却没阻止住观众们的想象力,“静女”对“跑男”,“鸡冠”对“鸭掌”秒对迭出。

字义分解

  • 读音:yā

    (名)(~子)鸟类的一科;通常指家鸭:~雏|~蛋|~蛋黄|~舌帽。

  • 读音:zhǎng

    (1)(动)手心;手掌

    (2)(动)用手掌打:~嘴。

    (3)(动)掌管;掌握:~舵|~权。

    (4)(名)某些动物的脚掌:熊~|鸭~。

    (5)(名)马蹄铁。

    (6)(名)(~儿)钉或缝在鞋底前部、后部的皮子或橡胶:后~儿|钉一块~。

    (7)(动)〈方〉钉补鞋底:~鞋。

    (8)(Zhǎnɡ)姓。

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