好工具>汉语词典>拼音查词>da开头的词语>大头菜>

大头菜怎么读,大头菜什么意思,大头菜造句,大头菜解释,汉语词典

汉语词典

汉语词语拼音 汉语解释

tóucài

大头菜

大头菜

拼音:dà tóu cài

注音:ㄉㄚˋ ㄊㄡˊ ㄘㄞˋ

词性:名词

结构:(独体结构)(独体结构)(上下结构)

大头菜的意思

  • 词语解释:

    二年生草本植物﹐芥菜的变种﹐根部肥大﹐有辣味﹐花黄色。块根hao86.com和嫩叶供食用。亦指这种植物的块根及其制成品。
  • 引证解释:

    ⒈ 二年生草本植物,芥菜的变种,根部肥大,有辣味,花黄色。块根和嫩叶供食用。亦指这种植物的块根及其制成品。

  • 国语词典:

    芜菁的别名。参见「芜菁」条。

  • 网络解释:

    大头菜

  • 大头菜是十字花科芸苔, 属一年生或二年生草本, 是中国著名的特产蔬菜, 原产中国, 为全国各地栽培的常用蔬菜, 多分布于长江以南各省。芥菜的主侧根分布在约30厘米的土层内茎为短缩茎, 叶片着生短缩茎上, 有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状, 叶色绿、深绿、浅绿、黄绿、绿色间纹或紫红。
  • 卷心菜与芥菜、大头菜、甘蓝、羽衣甘蓝同属。
  • 第三类是芥菜类蔬菜,如大头菜等,它们含有一种叫硫代葡萄糖甙的物质,经水解后能产生挥发性芥子油,具有促进消化吸收的作用。
  • 其它的还包括卷心菜,羽衣甘蓝,芽洋白菜,甘蓝类蔬菜和大头菜
  • 低脂奶制品和深绿色蔬菜中富含钙质,如菠菜,大头菜,羽衣甘蓝,无头甘蓝,花椰菜等。
  • 作为国宝级人物,你将应邀出席露天国宴,菜品是经典的四菜一汤:黄花菜、空心菜、大头菜、泡酸菜,外加珍珠翡翠白玉汤,千万别浪费哦。国庆节快乐!
  • 然后一手牵着睡眼蒙胧的我,一手提着竹篮子,到上池街、陕西街等处哀声叫卖“买大头菜丝子啊,买冲菜啊……”至今声犹在耳,我思之眼湿。
  • 实际上所有根菜,包括胡萝卜、大头菜、芜菁甘蓝这些都是秋冬季节真正的营养之星。
  • 芥菜类蔬菜芥菜类蔬菜如大头菜等,它们含有一种叫硫代葡萄糖苷的物质,经水解后能产生挥发性芥子油,具有促进消化吸收的作用。
  • 探讨了以新鲜大头菜为原料,生产榨菜的加工工艺。
  • 根用芥菜又称大头菜,北方俗称芥辣、芥菜头或芥菜疙瘩。

字义分解

  • 读音:dà,dài
    [ dà ]

    1. 指面积、体积、容量、数量、强度、力量超过一般或超过所比较的对象,与“小”相对:大厅。大政。大气候。夜郎自大。大腹便便。

    2. 指大小的对比,比如:这间房有那间两个大。

    3. 规模广,程度深,性质重要:大局。大众。

    4. 用于“不”后,表示程度浅或次数少:不大高兴。

    5. 年长,排行第一:老大。

    6. 敬辞:大作。大名。大手笔。

    7. 时间更远:大前年。

    8. 〔大夫〕古代官职,位于“卿”之下,“士”之上。

    9. 超过事物一半,不很详细,不很准确:大概。大凡。

  • 读音:tóu,tou
    [ tóu ]

    1.人身最上部或动物最前部长着口、鼻、眼等器官的部分。

    2.指头发或所留头发的样式:剃~。梳~。平~。分~。你的脸形留这种~不合适。

    3.物体的顶端或末梢:山~。笔~儿。中间粗,两~儿细。

    4.事情的起点或终点:话~儿。提个~儿。这种日子到什么时候才是个~儿啊!

    5.物品的残余部分:布~儿。蜡~儿。铅笔~儿。

    6.头目:李~儿。他是这一帮人的~儿。

    7.方面:他们是一~儿的。心挂两~。

    8.第一:~等。~号。

    9.领头的;次序居先的:~车。~马。~羊。

    10.姓。

  • 读音:cài

    (1)(名)能作副食品的植物;蔬菜:种~|野~。

    (2)(名)专指油菜:~子|~子油。

    (3)(名)经过烹调的蔬菜、蛋品、肉类等副食品:荤~|川~。

https://www.hao86.com/ciyu_view_9b5a5e43ac9b5a5e/

合作QQ:564591      联系邮箱:kefu@hao86.com

取消