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凉炒面

拼音:liáng chǎo miàn

注音:ㄌ一ㄤˊ ㄔㄠˇ ㄇ一ㄢˋ

结构:(左右结构)(左右结构)(独体结构)

凉炒面的意思

  • 词语解释:

    一种拌糖吃[hao86.com好工具]的炒面粉。
  • 引证解释:

    ⒈ 一种拌糖吃的炒面粉。

    清富察敦崇《燕京岁时记·凉炒面》:“四月麦初熟时,将麪炒熟,合糖拌而食之,谓之凉炒麪。”

字义分解

  • 读音:liáng,liàng
    [ liáng ]

    1. 温度低:凉快。凉爽。凉意。凉气。阴凉。凉丝丝。凉亭。荒凉。

    2. 喻灰心,失望:听到这消息,我凉了半截。

    3. 中国西晋末年至北魏,各族统治者在西北地区建立的割据政权:五凉(前、后、南、北、西)。

    [ liàng ]

    1. 放一会儿,使温度降低:把开水凉一凉再喝。

  • 读音:chǎo

    (动)烹调方法;把食物放在锅里加热并随时翻动使熟。

  • 读音:miàn

    (1)(名)头的前部;脸:~孔。

    (2)(动)向着:背山~水。

    (3)(名)物体的表面;有时特指某些物体的上部的一层:水~|地~|桌~|~儿。

    (4)(动)当面:~谈|~洽。

    (5)(名)东西露在外面的那一层或纺织的正面:鞋~|~儿。

    (6)(名)几何学上称线移动所成的形迹;有长有宽;没有厚:平~|~积。

    (7)(名)部位或方面:正~|片~。

    (8)(助)方位词后缀:上~|前~|外~|西~。

    (9)(量)用于扁平的物件:一~镜子。

    (10)(量)用于会见的次数:一~镜子。

    (11)(名)粮食磨成的粉;特指小麦磨成的粉:白~|豆~。

    (12)(名)(~儿)粉末:药~儿。

    (13)(名)面条:挂~|切~。

    (14)(形)〈方〉指某些食物纤维少而柔软:~瓜。

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