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  • 拼音chǐ
  • 注音ㄔˇ,
  • 笔划11
  • 繁体
  • 五笔GKUC
  • 五行

基本释义

〈名〉豆豉。用煮熟的大豆或小麦发酵后制成。有咸、淡二种。供调味用。淡的也可入药。如:豉酒(用豆豉浸渍的酒,可供药用);豉羹(即豆豉) [查看更多]