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  • 拼音nǎn
  • 注音ㄋㄢˇ,
  • 笔划13
  • 繁体
  • 五笔EFMF
  • 五行

基本释义

〈名〉干肉腩,脯也。——《广雅》牛肚子上的松软肌肉或用以做成的菜肴。如:牛腩〈动〉用调味品浸渍肉类以备炙食亦以盐、豉汁腩之。——《齐民要术》 [查看更多]