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维吾尔族6大美食，看到烤全羊那口水都流一地了
维吾尔族生活非常的丰富，他们有很多种样式的饮食，接下来小编就带你来看维吾尔族有哪些美食。
抓饭
抓饭是维吾尔族群众最喜爱的传统食品之一，维吾尔语称"婆罗"，是用大米、羊肉、胡萝卜、洋葱、食油等原料制成的饭。因在过去吃这种饭时多用手直接抓着吃，故俗称"抓饭"。抓饭的种类很多，除用羊肉做抓饭外，还有用牛肉、鸡肉、葡萄干、杏干、鸡蛋、南瓜等作辅料做成的抓饭，都有不同的特色。抓饭味道鲜美、营养丰富，不仅是维吾尔族群众家里常吃的美味佳肴，也是婚丧嫁娶、逢年过节用来招待亲朋好友的理想食品。
油塔子是维吾尔族群众喜食的一种面油食品。它色白油亮，层次很细，香软、油多而不腻。油塔子的制作十分讲究，先用温水加酵母把面和好，发约1小时，然后将面平铺在案板上擀薄拉开，越薄越好，抹上羊尾油，入笼蒸。油塔子不仅是维吾尔族待客的一种上乘主食，也是街头的风味小吃，在新疆城乡这种面食到处可
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