苗族,56个民族有哪些

一、过苗年

苗年是苗族自己的年纪，各地方的苗年时间很不一致，多数地区是“岁首以冬三月，各尚其一。”岁首即每年的开头，也就是指过年。有的在十月，有的在冬月或腊月。近年以来，绝大多数苗族过年以改在正月过年，过春节，但苗族的过年习俗习惯仍然保持不变。过年是最大的节日，要准备丰富的食品，如杀年猪，熏腊肉，打糍粑，炒炒米，还要杀鸡祭祖，“守岁”，开“财门”，敬“年神”，从的冬天初一到初十五都要休息。在此期间，要举行传统的娱乐活动，汉译为“踩花山”，“跳场”，“跳年”，“跳月”，“吃排家饭”等。苗族的过年习俗娱乐活动称“赶年场”，主要内容有打秋千、百狮会、玩龙灯、唱花灯等。

二、百狮会

苗族的过年习俗最有趣的民间活动莫过于百狮会了，周邻四乡苗胞舞着近百匹或数十匹狮子云集传统的村寨或集镇，敲锣打鼓，放地铳、打火枪，简直要把天地翻过来。百狮会的名堂蛮多，有迎狮，有盘狮，考狮，抢狮，狮子登高等内容，土里土气，苗味

苗族少数民族分散在世界各地，在中国贵州、老挝、美国等等地都有分布。而现在就来说说我国的苗族，了解一下他们的饮食文化。

酸汤

酸汤是用米汤或豆腐水，放入瓦罐中3-5天发酵后，即可用来煮肉，煮鱼，煮菜。苗族的食物保存，普遍采用腌制法，蔬菜、鸡、鸭、鱼、肉都喜欢腌成酸味的。苗族几乎家家都有腌制食品的坛子，统称酸坛。苗族酿酒历史悠久，从制曲、发酵、蒸馏、勾兑、窖藏都有一套完整的工艺。日常饮料以油茶最为普遍。湘西苗族还特制有一种万花茶。酸汤也是常见的饮料。部分地区的杨姓苗族有不吃猪心等禁忌，除此之外苗族无过多的食物禁忌和要求，中国苗族典型食品主要有：血灌汤、辣椒骨、苗乡龟凤汤、绵菜粑、虫茶、万花茶、捣鱼、酸汤鱼等。

糯米饭

糯米饭是苗族主食之一，在苗族人民生活中占有重要地位，为男女老幼喜爱之食品，人们认为吃粘米饭不顶饿，味淡，不及糯米饭香，不用菜也能吃下，不用筷子，手捏着吃极为方便。凡逢走亲访友的礼品，各种

我们如果要去苗族生活或者是游玩，一定要知道一些禁忌方面，这样才能很快融入他们生活之中，不然到了那里就可能出洋相了。

生活习俗禁忌：有些苗族地区，忌随时洗刷饮甑、饭包、饭盆，只能在吃新米时洗，以示去旧米迎新米，而随时洗刷会洗去家财，饭不够吃。在山上饮生水忌直接饮用，须先打草标，以示杀死病鬼。忌动他人放于路边的衣物，以免传染麻风病。忌孩子在家中乱耍小弓箭，恐射中祖先。忌跨小孩头顶，否则孩子长不高。禁忌妇女与长辈同坐一条长凳。苗族的禁忌，据不同的支系各有不同。

产忌：产妇生育，忌外人入室，不慎误入者，出门时须洗脚，并喝下一碗冷水，以防将产妇的奶水“踩干”。产妇忌吃老母黄牛肉、母猪肉、公鸡肉、小鱼、蔬菜、辣椒等。有些苗族地区，忌孕妇与孕妇会面，亦忌去别的产妇家，否则会被认为延长产期。

农事禁忌：苗族人每年第一次往田里送粪归来时忌见外人，若遇之，忌打招呼。栽秧时若见秧田有鱼时忌说鱼，否则鱼会吃秧根。有些村

每个民族都有禁忌之处，苗族当然也不例外，现在就让我们看下苗族有哪些不能做的禁忌。

苗族勤劳朴实、开朗大方、热情好客，不论熟人还是陌生人，见面后常以一句“鸟荣”(一切可好)互相问候。当苗族看到一个外族人会讲苗语时，认为这是对苗族人民的尊重，将把客人奉为上宾接待。

一般主人的卧室，外人不得随意进入。

屋内不能吹口哨，老人面前不跷二郎腿，走路不从别人面前走过而要从背后绕行。

家里来了贵客，苗族必杀鸡以酒招待，男性客人一定要接受苗家的敬酒，若实在不会喝酒，应该非常有礼貌地加以说明，否则被视为无礼，将失去苗族同胞的信任。

在苗族人家做客，切记不能去夹鸡头吃。按苗族传统的礼节，鸡头是要敬给老人的。为了表示对客人的最高敬意，主人常常把鸡头病例给客人，这时懂礼貌的客人就应该双手接过鸡头，然后再转献给在座的老人或长者。客人一般也不能夹鸡肝、鸡杂和鸡腿，鸡肝、鸡杂要敬老年妇女，鸡腿则是留给小孩的。

如果碰上苗族人家吃饭，

苗族刺绣在长期的演进中形成自己独特的表现风格和刺绣技巧，刺绣的工序和步骤非常烦琐和复杂。首先是在刺布上画出花样，不熟练的要用纸花做绣模，熟练的可以用毛笔或颜料直接画，形成布上的花纹，然后在绣布上留出刺绣位置，上好绷架，用针线捆缝一圈，一定要绷紧绣布，接着是配线，根据纹样的内容及装饰对象，结合配色设计精心搭配好不同颜色、不同粗细的绣线(将准备的线分开存放，一般是夹在书页中，方便刺绣时取用)，最后才是刺绣，一手拿花绷，另一手反复刺绣。苗族刺绣针脚大体分为绣、插、捆、洒、点、挑、串，综合使用这些针脚刺法，能使绣物的色彩与造型更加丰富和精美。

技法种类：

平绣：其针法为单针单线，要求线条流畅，针脚排列均匀，丝路平整，布局合理，清新明丽，一般为初学者必修之课。

绉绣：先将与绉绣中相同的辫带，按照剪纸图案，由里向外将辫带呈左右或向前后摆平环绕，用针将其固定，辫带走向明朗，有一定规律性，比平绣的立体感更为明显

很多人不知道在苗族的元宵节里，他们有一个偷菜节，任何人第一次听到苗族这个传统节日的时候，都会有点蒙。那么苗族的偷菜节到底是怎么过的呢？

“偷菜节”，也是儿童们最开心的节日，当然“偷菜节”的欢乐也很难忘。“偷菜节”的晚上，月亮出来以后，孩子们就会三五成群地相约去野外菜地里偷摘新鲜的疏菜了，小伙伴们在月光下打闹戏嬉，唱歌玩耍，直到月亮快到中天了，才开始偷摘别人菜地里白菜苔，大蒜苗之类的蔬菜带回家，然后自已动手把偷来的菜做好，请家人及邻居们来吃，大人们则会边吃边评论孩子们的厨艺的好坏，孩子们边吃边说偷菜的经过，欢声笑语直午夜12点。

“偷菜节”夜里偷菜是孩子们的节日，孩子们无论偷谁家菜地的疏菜，大人们都不能去现场抓赶的，只能在远处大喊抓偷菜贼吓吓他们。孩子们也知道十三夜里偷菜不算贼的，听到喊声，一些大点的也只是戏闹般的叫别人“快跑！快跑！”然后又去另外的地里“偷”了。据说夜里有小孩子们去“偷菜”，就

我们一直认为少数民族苗族的婚俗是封建的，但是其实外界对于苗族的婚俗一直都是有所误解的，所以今天我们一起去看看苗族的婚恋到底是怎么样的吧。

1、一夫一妻制。1949年以前，苗族除了个别原妻不生育而有一夫多妻外，其余都是实行一夫一妻制。苗族一般都不与他族通婚。同民族不同服饰的支系也少通婚或不通婚。苗族禁止家族内通婚。在黔东地区，甚至凡是拜为兄弟的被视为同宗人，其子女是兄弟姐妹关系，也不能通婚。近几十年懂得了姑舅结亲不科学，也改变了姨表、姑表结亲的旧习俗。

2、自由恋爱。苗族越是聚居地区，越是婚姻自主，通过青年男女亲自参加“游方”社交活动来实现。即使有父母包办，只订婚而未结婚的，也可以自由参加正常的“游方”社交活动。黔东南男女青年的“游方”社交活动，一般在喜庆或者节日的白天进行。届时，男青年便到不同家族的村边固定的游方场上去吹口哨，作“哦嗬”声，唱歌邀请，姑娘们听了就知道小伙子们已到，就悄悄互相邀约

湘西苗族民歌的主要分类：

一、高腔，是湘西苗族民歌最具特点的腔歌。旧时作“椎牛”可在家歌唱外，一般只在野外打柴或送客至村外时使用。属一段曲多段词的分节歌，抒咏性强，由高亢婉转的引子起唱，引子全系衬词，民间有的叫“帽子”，乐句短的叫“短帽子”，乐句长的叫“长帽子”，以引起大家的注意。旋律音程跳动大，常以8度音程上下跳进，节奏自由，假声演唱。新中国建立后，很少举行“椎牛”，但歌腔仍流传不衰，花垣县麻栗场石七姐、石美玉齐唱韶唔，曾多次参加湘西土家族苗族自治州电视台的电视演出。

二、平腔，是湘西苗族的通用歌腔，凡接亲、嫁女、诉冤说理、谈情说爱等场合都可以唱。叙事性强，曲调婉转动听，音域不宽，多级进，由上下句组成一段体、两段体、三段体和多段体的分节歌。常以短小的引子开头和用下滑音的拖腔结束。歌腔灵活性大，速度可快可慢，节奏可紧可散。

三、仡佬腔，是湘西苗族中仡佬苗的歌唱声腔。此腔流传范围较广，是湘西土家族

苗家的姑娘一定是这世界上最爱穿百褶裙的人，一条裙子上的褶有500多个，而且层数很多，有的多达三、四十层。这些裙子从纺织布到漂染缝制，一直到最后绘图绣花，都是姑娘们自己独立完成，再加上亲手刺绣的花腰带，花胸兜，真是异彩纷呈，美不胜收。

说到“服”,不得不想到“饰”。苗家姑娘的头饰包括银角、银扇、银帽、银围帕、银飘头排、银发簪、银插针、银顶花、银网链、银花梳、银耳环、银童帽饰。假若盛装的苗族姑娘汇聚在一起，那一定会变成一个美丽的银色世界。喜戴银饰是苗族姑娘的天性，她们挽发髻于头顶，戴上高约20公分左右，制做精美的银花冠，花冠前方插有6根高低不齐的银翘翅，上面大都打制着二龙戏珠图案。有的地区，银冠上除插银片外，还插高约1公尺的银牛角，角尖系彩飘，更显的高贵富丽。银冠下沿，圈挂银花带，下垂一排小银花坠，脖子上戴的银项圈有好几层，多以银片打制花和小银环连套而成。前胸戴银锁和银压领，胸前、背后戴的是银披

苗族大多居住在高寒山区，山高坡陡，开挖地基极不容易，加上天气阴雨多变，潮湿多雾，砖屋底层地气很重，不宜起居。因而，苗族历来依山傍水，构筑一种通风性能好的干爽的木楼，叫“吊脚楼”。

吊脚楼依山而建，用当地盛产的杉木，搭建成两层楼的木构架，柱子因坡就势长短不一地架立在坡上。房屋的下层不设隔墙，里面作为猪、牛的畜棚或者堆放农具和杂物;上层住人，分客堂和卧室，四周向外伸出挑廊，可供主人在廊里做活和休息。廊柱大多不是落地的(便于廊下面的通行无碍)，起支撑作用的主要是楼板层挑出的若干横梁，廊柱辅助支撑，使挑廊稳固地悬吊在半空，这种住宅因其外形和结构特点，所以被称为“吊脚楼”。吊脚楼的优点明显，人住楼上通风防潮，又可防止野兽和毒蛇的侵害，这种住宅在西南山区至今仍有建造。

不同地方的吊脚楼在形貌特征与建筑结构上富于变化。总的看来，吊脚楼还是应属于南方的干栏式建筑，但与一般所指干栏有所不同。干栏应该是全部悬空的