【炝】字的基本信息(怎么读,拼音)

拼音:qiàng

注音:ㄑㄧㄤˋ

笔顺读写:点、撇、撇、点、撇、捺、横折钩、竖弯钩

炝的笔顺
部首:
笔画数: 8
结构: 左右
繁简对应:
五笔: OWBN
五行:
部外笔画: 4
统一码: 709D
仓颉: FOSU
郑码: UOOY
四角: 98812
电码: 7294
区位: 7633
笔顺编号: 43343455
英语翻译: stir-fry or boil in water or oil then cook with a sauce
异体字:
  • 基本解释

  • 详细解释

(1)(动)一种烹饪方法;将菜肴放在沸水中略煮;取出后再用酱油、醋等作料来拌。

(2)(动)一种烹饪【hao86.com好工具】方法;先把肉、葱花等用热油略炒;再加作料和水煮:用葱花儿~~。

动词

(1) 烹饪方法

(2) 将菜肴放在沸水中略煮,取出后再用酱油、醋等作料来拌。如:炝蛤蜊;炝芹菜

(3) 先把肉、葱等用热油略炒,再加作料和水煮。如:炝锅肉丝面;用葱花儿炝炝锅

(4) 用同“呛”

闻不得鼻口内干烟炝。——元· 李好古《张生煮海》

炝的方言集汇

◎ 粤语:coeng3

炝的字源演变