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酒母是什麼意思_酒母怎麼讀_近反義詞及造句_好查

漢語詞語拼音 漢語解釋

酒母

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酒母的拼音: jiǔ mǔ

酒母的註音:ㄐ一ㄡˇ ㄇㄨˇ

酒母的意思

  • 酒母詞語概要:

    拼音:jiǔ mǔ

    釋義:酒麴。傳說中的女仙名。酒肆中賣酒的婦人。

    用法提示:理解「酒母」時,先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態,再結合上下文判斷具體含義。 例句參考:這些蒸米、麴、水、酵母等原料是用來培養酒母的。

  • 酒母詞語解釋:

    酒麴。

    傳說中的女仙名。

    酒肆中賣酒的婦人。

  • 什麼是酒母引證解釋:

    ⒈ 酒麴。參見「酒麯」。

    引宋王安石《和王微之登高齋》之二:「剩留官屋貯酒母,取醉不竭當如淮。」
    明宋應星《天工開物·酒母》:「凡造酒母家,生黃未足,視候不勤,盥拭不潔,則疵藥數丸,動輒敗人石米。」

    ⒉ 傳說中的女仙名。參閱漢劉向《列仙傳·呼子先》。

    引清沉用濟《望西嶽》詩:「欲跨茅龍問酒母,芝田堪種乏仙才。」

    ⒊ 酒肆中賣酒的婦人。

    引清吳綺《<秋水詞>序》:「往餘解組溪幹,繫船河曲,見當壚之酒母,甕釀百花;有題壁之詞人,墨成五采。」

  • 酒母國語詞典:

    俗稱制酒的曲。

  • 酒母的詞語翻譯

  • 酒母的網絡解釋:

    酒母 (人工酵母培養物:酒母)

  • 酒母,原指含有大量能將糖類發酵成酒精的人工酵母培養液。後來,人們習慣將固態的人工酵母培養物也稱爲固體酒母。
  • 凡釀酒必資曲藥成信。無曲即佳米珍黍,空造不成。古來曲造酒,櫱造醴,後世厭醴味薄,遂至失傳,則並櫱法亦亡。
  • 這些蒸米、麴、水、酵母等原料是用來培養酒母的。
  • 固態發酵麩曲白酒,是採用邊糖化邊發酵的雙邊發酵工藝,揚渣之後,同時加入曲子和酒母。
  • 淋飯酒母中主要微生物來源於酒藥、曲和生產場地。
  • 生產方法,包括酒母的培養、甘蔗粉碎、密封厭氧發酵、蒸餾出酒等步驟。
  • 而作爲傳統工藝特色的「冬漿冬水」、「長時間浸米」、「酒母一次性釀造整個釀酒年度使用」和「作坊式手工操作」是應該進行革新的,中國黃酒釀造工藝的發展方向必將是機械化及計算機程序化控制技術。

酒母的字義分解

  • 酒 讀音:jiǔ

    (1)(名)用糧食、水果等含澱粉或糖的物質經發酵製成的含乙醇的飲料;如葡萄酒、燒酒等。

    (2)(名)(Jiǔ)姓。

  • 母 讀音:mǔ

    (1)(名)母親:~女|老~。

    (2)(名)家族或親戚中的長輩女子:祖~|伯~|姑~|姨~。

    (3)(形)(禽獸)雌性的(跟「公」相對的):~雞|~牛。

    (4)(形)(~兒)指一凸一凹配套的兩件東西里的凹的一件。

    (5)(名)有產生出其他事物的能力或作用的:工作~機|失敗乃成功之~。

    (6)(Mǔ)姓。 

相關的成語

酒母詞語問答

  • 酒母是什麼意思?

    酒麴。傳說中的女仙名。酒肆中賣酒的婦人。

  • 酒母怎麼讀?

    酒母的拼音是jiǔ mǔ。

  • 酒母怎麼造句?

    這些蒸米、麴、水、酵母等原料是用來培養酒母的。

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