梅乾菜的意思
拼音：méi gān cài
釋義：以芥菜爲原料加工製成的乾菜。
用法提示：理解「梅乾菜」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。
⒈ 以芥菜爲原料加工製成的乾菜。
引柴萼《梵天廬叢錄·梅乾菜》：「江浙間，梅乾菜爲佐簋良相……詢諸潮梅人，始悟梅乾菜原倡製於梅州，製法以芥菜雜鹽稍煮，出釜曬乾，再入釜，炙以糖料，再曬再乾，遂成乾菜。『梅』蓋以誌創地也。」
亦省稱「梅乾」。 周作人《回憶錄》六九：「匣中盛飯，別一格盛菜，上者有魚，否則苦鹹的梅乾一二而已。」
梅乾菜的字義分解
(1)（名）喬木；性耐寒；早春開花；有粉紅、白、紅等顏色。果實球形；味酸。
(2)（名）這種植物的花。
(3)（名）這種植物的果實：～子
(4)（名）姓。
1. 觸犯，冒犯，衝犯：幹擾。干涉。幹預（亦作「幹與」）。森然幹霄。
2. 追求，求取，舊指追求職位俸祿：幹祿。幹仕。
3. 關連，涉及：幹係。互不相干。
4. 盾，古代抵禦刀槍的兵器：大動干戈。
5. 古代用以記年、記月、記日、記時（亦作編排次序）的十個字（甲乙丙丁戊己庚辛壬癸）：天干。干支。
6. 涯岸，水邊：「河之幹兮」。
7. 個數：若干。
8. 沒有水分或水分少：乾燥。乾旱。乾枯。乾柴。豆腐乾。
9. 枯竭，盡淨：幹盡。乾杯。
10. 徒然，白白地：乾着急。
11. 指沒有血緣或婚姻關係，拜認的親屬：乾親。
12. 〔幹將（jiàng）〕古劍名。
13. 姓。
相關的成語
梅乾菜詞語問答
梅乾菜是什麼意思？
以芥菜爲原料加工製成的乾菜。
梅乾菜怎麼讀？
梅乾菜的拼音是méi gān cài。
https://www.hao86.com/ft/ciyu_view_99502143ac995021/
合作QQ：564591 聯繫郵箱：kefu@hao86.com
