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滷味是什麼意思_滷味怎麼讀_近反義詞及造句_好查

漢語詞語拼音 漢語解釋

滷味

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滷味的拼音: lǔ wèi

滷味的註音:ㄌㄨˇ ㄨㄟˋ

滷味的詞性:名詞

滷味的意思

  • 滷味詞語概要:

    拼音:lǔ wèi

    詞性:名詞

    釋義:滷水之味。用滷法制成的冷菜。

    用法提示:理解「滷味」時,先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態,再結合上下文判斷具體含義。 「滷味」可按名詞使用,寫作時要注意它和前後詞語的搭配是否自然。

  • 滷味詞語解釋:

    滷水之味。

    用滷法制成的冷菜。

  • 什麼是滷味引證解釋:

    ⒈ 滷水之味。

    《書·洪範》「潤下作鹹」 唐孔穎達疏:「水性本甘,久浸其地,變而爲滷,滷味乃鹹。」

    ⒉ 用滷法制成的冷菜。

  • 滷味國語詞典:

    用滷汁滷製的菜餚,如滷雞、滷肉、滷豆乾等。

  • 滷味的詞語翻譯

  • 滷味的網絡解釋:

    滷味

  • 滷味,是指將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的滷汁中煮制而成的菜餚。一般可分爲紅滷、黃滷、白滷三大類滷味。
  • 川滷在全國最普遍,而川滷的代表例如廖排骨的陳年滷汁,多以紅滷爲主。
  • 從銀海大道出發,一路可看到沿街商鋪所經營的各色平價美食店,如扣肉飯館、滷味燒臘餐廳、生榨米粉店、咖啡館、西餅屋、火鍋店等特色餐飲。
  • 三王街,爲了「向羣」的幾兩鍋餃,排一個小時隊不明智,不如買了籌碼先去紅梅吃碗冰豆沙和滷味四合一。
  • 宜蘭縣頭城鎮的「金裘滷味」,不時有客人看錯,上門買金棗滷味,老闆乾脆研發金棗入滷汁,推出金棗滷雞腳、雞翅、雞心等特色產品,大受歡迎。
  • 滷味都不錯的,尤其是口水雞、鴨掌、牛肉等。
  • 此外,烹飪方面,生食,熟食,滷味在冰箱中要保持分開存放,要將食物徹底煮熟,冷藏或冷凍食品時要迅速。

滷味的字義分解

  • 讀音:lǔ

    (1)(名)鹽滷;熬鹽時剩下的黑色液體;有毒;可使豆漿凝結成豆腐。也叫滷水。

    (2)(名)鹵素;氟、氯、溴、碘、砹五種元素的統稱。也叫鹵族。

    (3)(動)用鹽水加五香或用醬油煮:~口條(滷煮豬舌)。

    (4)(名)用肉類、雞蛋等做湯加澱粉而成的濃汁。

    (5)(名)(~兒)飲料的濃汁:茶~兒。

  • 讀音:wèi

    (1)(名)物質所具有的能使舌頭得到某種味覺的特性:~道。

    (2)(名)物質所具有的能使鼻子得到某種嗅覺的特性:氣~。

    (3)(名)意味;趣味:興~。

    (4)(動)辨別味道。

    (5)(量)中藥配方;藥物的一種叫一味:三~藥。

相關的成語

滷味詞語問答

  • 滷味是什麼意思?

    滷水之味。用滷法制成的冷菜。

  • 滷味怎麼讀?

    滷味的拼音是lǔ wèi。

  • 滷味怎麼造句?

    從銀海大道出發,一路可看到沿街商鋪所經營的各色平價美食店,如扣肉飯館、滷味燒臘餐廳、生榨米粉店、咖啡館、西餅屋、火鍋店等特色餐飲。

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