醋溜土豆丝的做法图文
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功能简介《醋溜土豆丝的做法图文》APP手机程序内容简介:你可以经过手机程序查看醋溜土豆丝菜品特色、醋溜土豆丝做法。醋溜土豆丝做法:醋溜土豆丝做法一醋溜土豆丝食材准备主料:土豆2个,辅料:尖椒1个,调料:花椒少许,干红辣椒5个,葱花少许,醋2汤匙,糖1汤匙,盐1/4茶匙制作步骤1、土豆洗净,切丝(这个工作通常由万子完成)。尖椒洗净切丝。2、准备一碗清水,滴入少许醋,将土豆丝放入浸泡一会,然后用清水冲洗2次,把淀粉洗出去,沥干。3、锅中加少许油烧3成热,放入花椒,待闻到花椒香味时(不要把花椒炸糊),关火,拣出花椒不用。4、再次开启火,待油温7成热时,放入干红辣椒和葱花,爆香后,倒入土豆丝煸炒熟。5、随后依次放入醋、糖和盐大火翻炒半分钟。6、加入青椒丝继续炒半分钟,最后加入水淀粉,翻炒均匀便可出锅。注意事项土豆丝切好后,放进醋水中浸泡,并反复冲洗2次,便可以避免在空气中氧化变黑,还可以去除淀粉确保口感清脆。不喜欢脆的可以不多次冲洗。醋溜土豆丝做法二食材准备主料:大土豆一个胡萝卜1/3根、尖椒2只辅料:干红辣椒2只花椒7、...更新日报醋溜土豆丝做法添加了内容下载地址
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