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智慧后厨 智慧后厨
类型：生活实用
版本：V1.0.0
大小：9.8M
更新：2020-12-08
语言：中文
厂商：未知
评分：10

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智慧后厨
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智慧后厨

智慧后厨

【#生活实用# #智慧后厨#】

智慧后厨是根据互联网和物联网技术，为提升餐厅后厨效率而研发的智能管理体系，经过管理餐厅后厨配菜、打荷、厨师、出菜、传菜各环节，使用人工智能算法，优化出菜时间和上菜顺序，从而提高顾客用餐体验，减少后厨代价，智慧后厨，智能后厨。

智慧后厨软件特色

1、菜品智能排序，提高出菜效率

2、配菜智能分单，减少打荷经验要求

3、不丢单不跳单，忙而有序

4、严格管控配菜、出菜时间，超时提醒

5、优化菜品生产时间和顺序，可对人员考核

6、提升客人用餐体验，凉热闷炸上菜有序

酷店宝公布“智慧后厨”以来，为餐厅节省人力和提升效率数十万元，普遍得到连锁餐厅，尤其是高翻台率的餐厅的高度认可，“智慧后厨”不仅是传统打印机设备升级的趋势，而且针对餐厅提供链的管理，起到重要环节的控制作用，必将得到餐饮业界的大力推行。

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