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文火怎么读,文火什么意思,文火造句,文火解释,汉语词典

汉语词典

汉语词语拼音 汉语解释

wénhuǒ

文火

文火

拼音:wén huǒ

注音:ㄨㄣˊ ㄏㄨㄛˇ

词性:名词

结构:(独体结构)(独体结构)

文火的意思

  • 词语解释:

    文火wénhuǒ

    (1) 烹调上指微弱的火

    hAo86.com
    soft fire;slow fire;gentle heat
  • 引证解释:

    ⒈ 煮东西时所用的小而缓的火。

    唐吕岩《敲爻歌》:“玉炉中,文火烁,十二时中惟守一。”
    宋高似孙《纬略》卷十一:“顾况《茶论》曰:‘煎以文火细烟,小鼎长泉。’”
    《老残游记》第十二回:“若用此香将文火慢慢的炙起来,无论你醉到怎样田地,都能復活。”
    清秋瑾《看护学教程》第一章:“肉羹汁者,用牛肉、豚肉二十两,一升六合之水,以文火徐煮之,约二时顷,水面常有浮滓,掬去之后澄清,而用其上层最清之液,即肉羹汁也。”

  • 国语词典:

    火力较小且缓的火。

  • 词语翻译

    英语
    small flame (when cooking, simmering etc)​
    法语
    feu doux
  • 网络解释:

    文火

  • 文火:汉语词汇
  • 文火:气功术语
  • 文火 (汉语词汇)

  • 煮东西时所用的小而缓的火。

文火的近反义词

近义词

反义词

  • 伴随著大灶的科技形式,使用者发展出控制火候的技能,灵活运用文火、武火烹煮食物。
  • 将上药用文火蒸熟,然后将药调匀压制成小饼。
  • 特别注意大利番茄青果碎,炒一下,不加盖,用中文火煮。
  • 补血用的话人参应配熟地、当归等补血药一起用,人参最好是文火炖服,这样能很好地发挥其药效。
  • 传统的比较被认可的吃法有隔水蒸、文火煮、泡虫草酒、和老鸭一起炖,同时也有直接干嚼、打粉做虫草胶囊等众多食用方法。
  • 有些过去的事儿,经过长久的沉默文火慢炖之后,大多都靠时间冰释前嫌,不记得也没忘了。
  • 还是牧三文火性子,憋不住第一个扔出了话。
  • 羔烧羊肉是将腌制好的羊肉炸至金黄色后置于锅底,加入汤汁、绍酒、姜、蒜、五花肉及调味品,大火煮沸后文火炖烂,取肉再蒸而成。
  • 肉桂的生产环节,要严格采取传统炭火焙茶的“文火慢炖”技巧,让“牛肉”的香气在最后环节完美收官。
  • 今天是爱妻日,做一道大餐送你。菜式主题:感谢。菜式主料:幸福;辅料:美丽善良贤惠。烹饪方法:文火炖煮。功效:幸福久久!

字义分解

  • 读音:wén

    (1)(名)文字;记录语言的符号:中~。

    (2)(名)文章;作品:美~。

    (3)(名)文言:半~半白。

    (4)(名)指社会发展到较高阶段表现出来的状态:~化|~明|~物。

    (5)(名)旧时指礼节仪式:虚~|繁~缛节。

    (6)(名)非军事的(跟‘武’相对):~职|~武双全。

    (7)(名)古时称在身上、脸上刺画花纹或字:~身|~了双颊。

    (8)(旧读wèn)掩饰:~过饰非。

    (9)(名)关于读书人的:~人。

    (10)(名)姓。

    (11)(量)一文不值。

    (12)(形)柔和;不猛烈:~雅|~火。

    (13)(形)自然界的某些现象:天~|水~。

  • 读音:huǒ

    (1)(~儿)物体燃烧时所发的光和焰。

    (2)指枪炮弹药:~器|~力|军~|走~。

    (3)火气:上~|败~。

    (4)形容红色:~红|~鸡。

    (5)比喻紧急:~速|~急。

    (6)(~儿)比喻暴躁或愤怒:~性|冒~|心头~起。

    (7)同“伙”。

    (8)(Huǒ)姓。

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