乌豆怎么读,乌豆什么意思,乌豆造句,乌豆解释,汉语词典

⒈ 黑色大豆，俗称黑大豆。可作豆豉或入药。

引《南齐书·王敬则传》：“敬则少时於草中射猎，有虫如乌豆集其身，摘去乃脱。”
北魏贾思勰《齐民要术·作酱》：“用春种乌豆，於大甑中燥蒸之。”
缪启愉校释：“指黑大豆，”
明李时珍《本草纲目·穀三·大豆》：“大豆有黑、白、黄、褐、青、斑数色。黑者名乌豆，可入药及充食、作豉。”

黑色大豆。

如：「据说生吞乌豆有清肝明目的功效。」