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抓饭怎么读,抓饭什么意思,抓饭造句,抓饭解释,汉语词典

汉语词典

汉语词语拼音 汉语解释

zhuāfàn

抓饭

抓饭

拼音:zhuā fàn

注音:ㄓㄨㄚ ㄈㄢˋ

结构:(左右结构)(左右结构)

抓饭的意思

  • 词语解释:

    维吾尔、乌孜别克等族的传统饭食。流行于新疆等地。用大米、羊肉、羊油或青油、胡萝卜、hAo86.com洋葱、葡萄干等,经炸、炒、煮、焖等工序制成的甜味饭。进餐时,盛入盘内,大家围坐抓食,故称。
  • 引证解释:

    ⒈ 维吾尔等族人民最喜爱的饭食之一。维吾尔语称朴劳。用大米和羊肉、羊油、胡萝卜、葡萄干等焖熟,净手抓食,故称。

    郭沫若《苏联纪行·七月十五日》:“包饺食毕,重整席面,又有抓饭,以大盘盛出……主人以手抓而食之,客则侑以刀叉。”

  • 如宁夏回民的清炖羊肉、粉汤饺子、手抓羊肉、糖醋鲤鱼;新疆的抓饭、烤全羊;兰州的牛肉拉面、清蒸鸡;西安的羊肉泡馍等。
  • 沙利托与中国新疆维吾尔族的抓饭异曲同工,都是世界上著名的食物。
  • 抓饭的花样很多,人们除了用羊肉做抓饭外,还用牛、马、鸡、鹅、雪鸡、野鸡等肉来做抓饭
  • 泰国人过去习惯于用手抓饭,现在仍有人这样做。
  • 维吾尔人的家里常做抓饭,特别是在婚丧嫁娶的日子里,总要做出大锅的抓饭来招待亲朋戚友。
  • 伊拉克人的餐桌上一般是看不见刀、叉、勺等餐具的,只有水杯、盘子等食具,他们惯以右手抓饭入口。
  • 从空中牧场下来,我们去哈萨克农家吃了手抓饭,味道不敢恭维,但是卫生还好,然后就去了瀑布。
  • 该餐厅的特色是正宗的羊肉抓饭,每粒米饭上都包裹着膻香四溢的羊油,回味浓厚,嚼劲十足。
  • 而当你走在麦盖提街巷时,油晃晃的烤肉,金灿灿的抓饭,香喷喷的馕饼,风味独特的烤包子和香气四溢的烤全羊,哪一样都会引你驻足停留。
  • 其次,手抓饭也是人们十分喜爱的食物。

字义分解

  • 读音:zhuā

    (1)(动)手指聚拢;使物体固定在手中

    (2)(动)人用指甲或带齿的东西或动物用爪在物体上划过:~破|~痒痒。

    (3)(动)捉拿;捕捉:~获|~土匪。

    (4)(动)加强领导;特别着重(某方面):~生产|~重点。

    (5)(动)抢着做:三~两~就把工作~完了。

    (6)(动)吸引(人注意):情节~住了观众。

  • 读音:fàn

    1.煮熟的 谷类食品。特指米饭。

    2.每天定时吃的食物:早~。晚~。

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