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汉语词语拼音 汉语解释

zhá

炸子鸡

炸子鸡

拼音:zhá zǐ jī

注音:ㄓㄚˊ ㄗˇ ㄐ一

结构:(左右结构)(独体结构)(左右结构)

炸子鸡的意思

  • 词语解释:

    炸子鸡zházǐjī

    (1) 在橄榄油【hao86.com好工具】中炸好的雏鸡,用芳香药草加香,并在番茄和白葡萄酒中煮浓

    chicken cacciatore
  • 网络解释:

    炸子鸡

  • 炸子鸡是一道广东省的地方传统名菜,属于粤菜系的招牌菜。色泽金黄,外脆内嫩,干香鲜咸。寿筵喜宴不可缺少。鸡洗净,以配料擦匀鸡腔。浸鸡料以布袋盛着,加入清水十杯慢火煲二十分钟,取起布袋,加入盐、绍酒及鸡,慢火煮至鸡皮凸起取出。拌匀糖醋料,隔水炖至溶盛起,涂于鸡身,调味料涂匀鸡腔,将鸡挂在当风处,鸡皮略干再涂糖醋料,重复做四至五次,最后将鸡吹至干透。烧滚多量油,将鸡放入炸至金黄色,见鸡腿肉收缩即熟,斩件上碟即成。
  • 大学阶段,黄晓明尽管也拍摄了几部戏,但都没什么大动静,而同学赵薇和陈坤都已经是当红炸子鸡了。
  • 黄金周乍冷还热惹争议南沙再成当红“炸子鸡”最关注过去的十月黄金周到底收成如何,至今尚未有最后定论。
  • 沈磊解释道,周禹虽然还是刚出炉的炸子鸡,手段自然跟记忆中根本不能比,但绝对有能力让整个队伍发生质的变化。
  • 孔夫人说完使出一招饿虎扑食,霎时间狂风大作,外加电闪雷鸣,雷得杨凌外焦里嫩,犹如刚出炉的炸子鸡
  • 记者走访了广州及周边的多个红木家具、木材市场,探索红木市场变冷真相,并发现大红酸枝俨然成“当红炸子鸡”,价格未跌反涨,但乱象重重。
  • 也在打着自己的腹稿,想办法怎么样能够提高自己的薪水,怎么样才能够从那个当红炸子鸡身上捞点“有价值、有意义”。
  • 很多网站纷纷转载了她的门照,一时在平面模特中成为炸子鸡挚手可热。
  • 一碟芦花鱼,一只北京填鸭,一盘红烧狮子头,和一只脆皮炸子鸡,还有一碟爽口的酥油花生米。
  • 如今林正南还不知道自己已经成了体育圈里的当红炸子鸡,这样一个香饽饽还是一片还未被开垦的处女地,能不吸引人吗?“对了!”。

字义分解

  • 读音:zhà,zhá
    [ zhá ]

    1. 把食物放在煮沸的油中弄熟:炸酱。炸糕。炸鱼。油炸。

  • 读音:zǐ

    1.  古代指儿女,现专指儿子:子女。子孙。子嗣。子弟(后辈人,年轻人)。

    2.  植物的果实、种子:菜子。瓜子儿。子实。

    3.  动物的卵:鱼子。蚕子。

    4.  幼小的,小的:子鸡。子畜。子城。

    5.  小而硬的颗粒状的东西:子弹(dàn)。棋子儿。

    6.  与“母”相对:子金(利息)。子母扣。子音(辅音)。

    7.  对人的称呼:男子。妻子。士子(读书人)。舟子(船夫)。才子。

    8.  古代对人的尊称;称老师或称有道德、有学问的人:孔子。先秦诸子。

    9.  地支的第一位,属鼠:子丑寅卯(喻有条不紊的层次或事物的条理)。

    10.  用于计时:子时(夜十一点至一点)。子夜(深夜)。

    11.  封建制度五等爵位的第四等:子爵。

    12.  附加在名词、动词、形容词后,具有名词性(读轻声):旗子。乱子。胖子。

    13.  个别量词后缀(读轻声):敲了两下子门。

    14.  姓。

  • 读音:jī

    (名)家禽;品种很多;嘴短;头部有鲜红肉质的冠。翅短;不能高飞:~蛋|~肉|公~|花~。

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