豆汁怎么读,豆汁什么意思,豆汁造句,豆汁解释,汉语词典

⒈ 制绿豆粉时剩下来的汁。味酸，可做饮料。

引唐鲁孙《北平的书摊儿》：“﹝厂甸﹞各种吃食如凉糕、蜂糕、炸糕、驴打滚、爱窝窝、豆汁、灌肠。”

⒉ 方言。豆浆。

一种以绿豆粉制成的饮料，味酸。