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熬菜怎么读,熬菜什么意思,熬菜造句,熬菜解释,汉语词典

汉语词典

汉语词语拼音 汉语解释

āocài

熬菜

熬菜

拼音:āo cài

结构:(上下结构)(上下结构)

熬菜的意思

  • 词语解释:

    烹煮汤汁较多的菜,与炒菜的烹调hao86.com方式不同。

  • 国语词典:

    烹煮汤汁较多的菜,与炒菜的烹调方式不同。

  • 网络解释:

    熬菜

  • 熬菜,其实就是烩菜,“熬菜”是石家庄邢台邯郸地区方言中对烩菜的称呼。可能是几种完全不同的菜的名字,不同的地方做法不同,味道当然也就完全不一样。

字义分解

  • 读音:āo,áo
    [ āo ]

    1. 烹调方法,把蔬菜等放在水里煮:熬白菜。

  • 读音:cài

    (1)(名)能作副食品的植物;蔬菜:种~|野~。

    (2)(名)专指油菜:~子|~子油。

    (3)(名)经过烹调的蔬菜、蛋品、肉类等副食品:荤~|川~。

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