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索面怎么读,索面什么意思,索面造句,索面解释,汉语词典

汉语词典

汉语词语拼音 汉语解释

suǒmiàn

索面

索面

拼音:suǒ miàn

注音:ㄙㄨㄛˇ ㄇ一ㄢˋ

结构:(上下结构)(独体结构)

索面的意思

  • 词语解释:

    亦作“索麫”。面条的一种。面团悬挂而成,[hao86.com好工具]细长,呈圆柱状,有咸味。
  • 引证解释:

    ⒈ 亦作“索麫”。面条的一种。面团悬挂而成,细长,呈圆柱状,有咸味。

    宋周煇《北辕录·出使金国途中见闻》:“次供馒头、血羹、毕罗肚羹、盪羊饼子解粥、肉韲羹索麪,骨头盘子。”
    《儒林外史》第十八回:“﹝景兰江﹞劝了一回,不买馒头了,买了些索麵去下了喫。”
    清俞正燮《癸巳存稿·麪条子》:“麪条子:曰切麪、曰拉麪、曰索麪、曰挂麪。”

  • 国语词典:

    面条。

  • 网络解释:

    索面

  • 索面(索面) 一种用手工拉成晾干的素面,称“坠面”,俗称为“长寿面”。鲜软可口。索面又细又匀、颜色白净。另外口感也非常好,是一般面条不可比美的。
  • 索面是浙江地方特产,历史悠久,不仅普通百姓爱吃,更是产妇月子里必备的传统食品之一,深含传统民情风俗的内涵。地处温州瑞安平阳坑的南山村,丽水青田北山,衢州常山的球川和杭州临安的湍口是著名的索面产地

字义分解

  • 读音:suǒ

    1.大绳子或大链子:船~。绳~。麻~。绞~。铁~桥。

    2.姓。

    3.搜寻;寻找:搜~。遍~不得。

    4.要;取:~取。~还。~价。

    5.孤单:离群~居。

    6.寂寞;没有意味:~然。

  • 读音:miàn

    (1)(名)头的前部;脸:~孔。

    (2)(动)向着:背山~水。

    (3)(名)物体的表面;有时特指某些物体的上部的一层:水~|地~|桌~|~儿。

    (4)(动)当面:~谈|~洽。

    (5)(名)东西露在外面的那一层或纺织的正面:鞋~|~儿。

    (6)(名)几何学上称线移动所成的形迹;有长有宽;没有厚:平~|~积。

    (7)(名)部位或方面:正~|片~。

    (8)(助)方位词后缀:上~|前~|外~|西~。

    (9)(量)用于扁平的物件:一~镜子。

    (10)(量)用于会见的次数:一~镜子。

    (11)(名)粮食磨成的粉;特指小麦磨成的粉:白~|豆~。

    (12)(名)(~儿)粉末:药~儿。

    (13)(名)面条:挂~|切~。

    (14)(形)〈方〉指某些食物纤维少而柔软:~瓜。

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