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汉语词语拼音 汉语解释

sānshégēng

三蛇羹

三蛇羹

拼音:sān shé gēng

注音:ㄙㄢ ㄕㄜˊ ㄍㄥ

结构:(独体结构)(左右结构)(上下结构)

三蛇羹的意思

  • 词语解释:

    广东名菜。以三【好工具hao86.com】种毒蛇肉制成的羹。
  • 引证解释:

    ⒈ 广东名菜。以三种毒蛇肉制成的羹。

    大木《三蛇羹》:“广东香山一带,多畜蛇为羹。其最毒者,首巨而扁,能挺立而逐人,次则黑白之纹间杂,又次之则纯黑。凡为羹,必合此三蛇,去皮而取其肉,和以五味。”

  • 网络解释:

    三蛇羹

  • 三蛇羹是广东一带的地方传统名菜,属于粤菜系。蛇馔中比较常见的一种汤羹,广州的酒家在百年前就有这种菜式。

字义分解

  • 读音:sān

    (1)(量)数目;二加一后所得。

    (2)(量)表示多数或多次:~番五次。

  • 读音:shé,yí
    [ shé ]

    1. 爬行动物,身体细长,体上有鳞,没有四肢。种类很多,有的有毒,有的无毒。以蛙、鼠为食,大蛇亦吞食大的兽类:蛇蜕。蛇行。蛇蝎。蛇足(喻多余无用的事物)。画蛇添足。

  • 读音:gēng

    (名)煮或蒸成的汁状、糊状、冻状的食品。

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