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殺青怎么读,殺青什么意思,殺青造句,殺青解释,汉语词典

汉语词典

汉语词语拼音汉语解释

shāqīng

殺青

殺青

拼音：shā qīng

结构：殺(左右结构)青(上下结构)

殺青的意思

词语解释：

杀青shāqīng
(1) 古时把书写在竹简上，为防虫蛀须先用火烤干水分，叫“杀青”。后泛指写定著作

例

欲杀青简以写经书。——《后汉书·吴祐传》

例

《三苞》奇字已杀青。——宋·陆游《读书》

英

dry green bamboo strips on the fire before writing on them;completion of a book manuscript
(2) 加工绿茶的一道工序，把嫩叶加高温烤软，破坏其中的酵素，防止发酵并使茶叶保持原有绿色，以便(好工具hao86.com)进一步加工

英

heat green tea
国语词典：

古代制作竹简，必先用火烤炙，至其冒出水分，刮去青皮，始方便书写并防止虫蠹，此一制作程序，称为「杀青」。
词语翻译

英语

toputthelasthandto(abook,afilmetc),tofinalize,tokill-green(astepintheprocessingoftealeaves)

法语

mettreladernièremainàuneoeuvre(unlivre,unfilm,etc.),terminer,(l'unedesétapesdelafabricationduthé)

网络解释：

杀青（农业词汇）

杀青，是绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶、普洱茶、部分红茶等的初制工序之一。主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成。

字义分解

殺读音：shā

见“杀”。
青读音：qīng

(1)（形）蓝色或绿色：～天｜～苔。
(2)（形）黑色。
(3)（名）青草或没有成熟的庄稼。
(4)（形）比喻年轻：～年。
(5)姓。

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