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回鹘豆(回鶻豆)的意思

  1. 豌豆。一年生或二年生草本植物,结荚果。嫩荚和种子供食用。亦称“ 回回豆 ”。

    《说郛》卷八六引 宋 叶隆礼 《契丹国志·回鹘豆》:“回鶻豆,高二尺许,直榦有叶,无旁枝。角长二寸,每角止两豆,一根纔六七角。色黄味如粟。” 明 李时珍 《本草纲目·谷三·豌豆》:“回鶻豆……《饮膳正要》作回回豆。回回,即回鶻也。” 明 谢肇淛 《五杂俎·物部二》:“有回回豆,状如椿子,磨入麵中,极香,兼去麵毒。”

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