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凝乳的拼音是什么

凝乳níng rǔ 怎么读

基本内容[curd] 发酵或用某些酶处理而使乳汁凝结的部分,主要为酪蛋白,用作食品,也作产品,或制成干酪--与乳清有区别凝乳和乳脂凝乳和乳清从碱液中分离出来的颗粒状肥皂,在制皂过程中把盐加到碱液和脂...[查看更多]

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