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汉语词典

汉语词语拼音 汉语解释

xuě

雪鱼

雪鱼

拼音:xuě yú

注音:ㄒㄩㄝˇ ㄩˊ

结构:(上下结构)(上下结构)

雪鱼的意思

  • 词语解释:

    鱼名。因色白如雪﹐故名。产福hAo86.com建省。
  • 引证解释:

    ⒈ 鱼名。因色白如雪,故名。产福建省。

    清施鸿保《闽杂记》:“雪鱼,惟侯官县竹崎关有之,似鱸稍扁,色白如雪,冬月方出,味尤腴美。”

  • 网络解释:

    雪鱼 (雪鱼的做法)

  • 雪鱼产于闽江上游,属闽侯县所产最为著名。特点是鱼色青白,头小,体侧扁而背肥圆,鳞细,形似鲥鱼,味极腴美。雪鱼肉呈爪子瓣,富有油质,鲜嫩异常,被视为江中之珍品。

字义分解

  • 读音:xuě

    (1)(名)空气中降落的白色结晶;是气温降到0℃以下时;空气中水蒸气凝结而成的。

    (2)(名)颜色或光彩像雪的:~亮。

    (3)(名)姓。

    (4)(动)洗掉(耻辱、仇恨、冤枉):~耻|~恨。

  • 读音:yú

    (1)(名)生活在水中的脊椎动物:~白|~鳔|~叉|~池|~翅|~虫|~唇|~刺|~冻儿|~肚|~饵|~粉|~缸|~狗|~鼓|~花|~胶|~具|~口|~类|~鳞。

    (2)(Yú)姓。

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