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汉语词典

汉语词语拼音 汉语解释

jiǔ

谷酒

谷酒

拼音:gǔ jiǔ

结构:(上下结构)(左右结构)

谷酒的意思

  • 词语解释:

    我国古老的传统酒种,是以稻谷为原料,以纯种小曲或传统酒药为糖化发酵剂,经培[hao86.com好工具]菌糖化,在缸中发酵后,再经蒸馏而成的酒。

字义分解

  • 读音:gǔ,yù
    [ gǔ ]

    1.两山或两块高地中间的低洼地:峡~。万丈深~。

    2.谷类作物的总称。也特指粟:五 ~。~草。

    3.古代百谷的统称,即农作物的统称。

    4.〈方〉稻。也指稻的子实。

  • 读音:jiǔ

    (1)(名)用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经发酵制成的含乙醇的饮料;如葡萄酒、烧酒等。

    (2)(名)(Jiǔ)姓。

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