薄耆怎么读,薄耆什么意思,薄耆造句,薄耆解释,汉语词典

⒈ 用兽类脊上的肉切成的薄片。

引《文选·枚乘＜七发＞》：“熊蹯之臑，勺药之酱，薄耆之炙，鲜鲤之鱠。”
李善注：“薄耆，未详。一曰，薄切兽耆之肉而以为炙也。耆，今人谓之耆头。”
张铣注：“取兽薄耆上着滑肉为炙。”

野兽脊背被切成的薄肉片。